怎樣辨別茶葉茶葉是否過期
昨日，家住青山的王女士打來電話詢問，一盒新茶買了不到兩個月，就出現了一股霉味。專家解釋可能是因為保存不當，導致茶葉提前過期。
而判斷茶葉是否過期，可以通過以下方法來鑒別：看是不是發(fā)霉或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變暗；茶葉滋味的濃度、鮮爽度是否下降等。此外，可看包裝上的保質期，如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月沖飲。
專家指出，茶葉其實也是食品之一，除了發(fā)酵茶普洱，其他茶葉都具有保質期。根據茶葉品種、生長條件等的不同，保質期也不盡相同。如果保存不當，如受潮引起含水量超標，茶葉可能會提前過期。然而，記者昨天在市內幾家超市和茶莊了解到，大多數市民是憑借喝茶的經驗以及銷售人員的介紹來購買茶葉，對其保質期并不是很關心。
