用保鮮庫(kù)保鮮茶葉，主要還是運(yùn)用在綠茶上，溫度控制在0--8℃ 之間，也有部分地區(qū)將溫度設(shè)定到零下，也許這部分用戶覺(jué)得溫度越低茶葉保存的時(shí)間越長(zhǎng)，的確是有這種效果，不過(guò)還是要補(bǔ)充幾點(diǎn)：綠茶在茶葉產(chǎn)品中屬于比較脆弱的一種，在低溫保鮮的同時(shí)，低溫也會(huì)對(duì)綠茶本身產(chǎn)生一定的負(fù)面效果，首先是外型，拿高檔綠茶為例，原料主要是嫩芽，在低溫環(huán)境下儲(chǔ)存一段時(shí)間后會(huì)使其芽尖受損發(fā)黑，這讓其外觀打了一定的折扣，即使是在0--8℃之間保存，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也會(huì)對(duì)茶葉產(chǎn)生同樣的影響；其次是出了保鮮庫(kù)到消費(fèi)者購(gòu)買后的保存時(shí)間也有影響。在低溫庫(kù)中拿出來(lái)的茶葉在常溫中包裝，在短短的幾分鐘內(nèi)就能讓茶葉吸收大量空氣中的水蒸氣，從而大大降低了茶葉的品質(zhì)和后期保存的時(shí)間。
既然存在這些問(wèn)題，我們就應(yīng)該想辦法避免或盡量減少茶葉的損傷，現(xiàn)提出幾點(diǎn)個(gè)人看法：
一、名優(yōu)綠茶最好不要放入低溫庫(kù)保存，溫度設(shè)定在5--8℃之間，且應(yīng)該看環(huán)境溫度（室外溫度）而定。天氣越熱設(shè)定溫度盡可能調(diào)高從而減少茶葉與空氣間的溫差，而且同時(shí)也讓保鮮設(shè)備減少了運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，適當(dāng)?shù)牡玫叫菹?，不?huì)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)延長(zhǎng)使用壽命，也節(jié)約了用電量。
二、有條件的客房可配裝過(guò)渡間或直接在保鮮庫(kù)內(nèi)包裝（本條件對(duì)已包裝好入庫(kù)的用戶不適用）。在國(guó)外某些國(guó)家茶葉從采摘鮮葉到售出產(chǎn)品的全部過(guò)程全是在冷藏環(huán)境下的,從而保證了茶葉的品質(zhì),國(guó)內(nèi)現(xiàn)還沒(méi)有出臺(tái)此內(nèi)標(biāo)準(zhǔn).
三、茶葉在庫(kù)內(nèi)的擺放。見(jiàn)過(guò)某些地方許多用戶在一具小小的茶葉庫(kù)內(nèi)放滿了茶葉，以至于空氣流動(dòng)的空隙都沒(méi)有，茶葉保鮮庫(kù)是采用冷風(fēng)機(jī)作為蒸發(fā)器。從而能夠達(dá)到抽濕的目的，而冷風(fēng)機(jī)要發(fā)揮正常的功效，必須要求庫(kù)內(nèi)空氣流動(dòng)循環(huán)，從而使降溫均勻。如果阻塞了風(fēng)道，那么將會(huì)使保鮮庫(kù)成為一種裝飾品，而不能發(fā)揮它的正常功效。某些用戶覺(jué)得既然做了保鮮庫(kù)就要物盡其用，什么茶都往時(shí)塞，覺(jué)得這樣才值。其實(shí)這是犯了一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤，中高檔茶作為經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的產(chǎn)品是理應(yīng)放入保鮮庫(kù)保證其品質(zhì)的，而低檔綠茶在庫(kù)體容量允許的情況下也可以入庫(kù)存放，但在庫(kù)體容量不夠的時(shí)候還是應(yīng)該先保證經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的產(chǎn)品質(zhì)量，不然反而會(huì)因小失大！當(dāng)風(fēng)道堵死保鮮庫(kù)內(nèi)溫度只會(huì)顯示風(fēng)機(jī)附近的溫度。當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值停機(jī)時(shí)，實(shí)際庫(kù)內(nèi)溫度并沒(méi)有達(dá)到設(shè)定值，從而使用中高檔產(chǎn)品沒(méi)有達(dá)到保鮮標(biāo)準(zhǔn)而受到影響。標(biāo)準(zhǔn)的溫度探頭安裝位置應(yīng)該是在冷風(fēng)機(jī)后的吸風(fēng)口處，有些安裝企業(yè)只為方便而裝任意位置，當(dāng)探頭安裝不當(dāng)和風(fēng)道阻塞兩種情況并存時(shí)，即有可能使壓縮機(jī)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)而損壞，這樣是償失的，浪費(fèi)了電燒壞了壓縮機(jī)，等待維修人員的時(shí)間里，茶葉長(zhǎng)時(shí)間處于高溫環(huán)境下，如果產(chǎn)生了變質(zhì)損失就慘重了。茶葉在庫(kù)內(nèi)擺放的原則是：最好的茶放在冷風(fēng)機(jī)的附近，留下風(fēng)道保證整體使用，有條件的用戶也可定購(gòu)專用貨架擺放產(chǎn)品。友情提醒廣大保鮮庫(kù)用戶正確使用保鮮庫(kù)，是對(duì)自已茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的負(fù)責(zé)和保證。
用保鮮庫(kù)保鮮茶葉，主要還是運(yùn)用在綠茶上，溫度控制在0--8℃ 之間，也有部分地區(qū)將溫度設(shè)定到零下，也許這部分用戶覺(jué)得溫度越低茶葉保存的時(shí)間越長(zhǎng)，的確是有這種效果，不過(guò)還是要補(bǔ)充幾點(diǎn)：綠茶在茶葉產(chǎn)品中屬于比較脆弱的一種，在低溫保鮮的同時(shí)，低溫也會(huì)對(duì)綠茶本身產(chǎn)生一定的負(fù)面效果，首先是外型，拿高檔綠茶為例，原料主要是嫩芽，在低溫環(huán)境下儲(chǔ)存一段時(shí)間后會(huì)使其芽尖受損發(fā)黑，這讓其外觀打了一定的折扣，即使是在0--8℃之間保存，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也會(huì)對(duì)茶葉產(chǎn)生同樣的影響；其次是出了保鮮庫(kù)到消費(fèi)者購(gòu)買后的保存時(shí)間也有影響。在低溫庫(kù)中拿出來(lái)的茶葉在常溫中包裝，在短短的幾分鐘內(nèi)就能讓茶葉吸收大量空氣中的水蒸氣，從而大大降低了茶葉的品質(zhì)和后期保存的時(shí)間。
既然存在這些問(wèn)題，我們就應(yīng)該想辦法避免或盡量減少茶葉的損傷，現(xiàn)提出幾點(diǎn)個(gè)人看法：
一、名優(yōu)綠茶最好不要放入低溫庫(kù)保存，溫度設(shè)定在5--8℃之間，且應(yīng)該看環(huán)境溫度（室外溫度）而定。天氣越熱設(shè)定溫度盡可能調(diào)高從而減少茶葉與空氣間的溫差，而且同時(shí)也讓保鮮設(shè)備減少了運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，適當(dāng)?shù)牡玫叫菹?，不?huì)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)延長(zhǎng)使用壽命，也節(jié)約了用電量。
二、有條件的客房可配裝過(guò)渡間或直接在保鮮庫(kù)內(nèi)包裝（本條件對(duì)已包裝好入庫(kù)的用戶不適用）。在國(guó)外某些國(guó)家茶葉從采摘鮮葉到售出產(chǎn)品的全部過(guò)程全是在冷藏環(huán)境下的,從而保證了茶葉的品質(zhì),國(guó)內(nèi)現(xiàn)還沒(méi)有出臺(tái)此內(nèi)標(biāo)準(zhǔn).
三、茶葉在庫(kù)內(nèi)的擺放。見(jiàn)過(guò)某些地方許多用戶在一具小小的茶葉庫(kù)內(nèi)放滿了茶葉，以至于空氣流動(dòng)的空隙都沒(méi)有，茶葉保鮮庫(kù)是采用冷風(fēng)機(jī)作為蒸發(fā)器。從而能夠達(dá)到抽濕的目的，而冷風(fēng)機(jī)要發(fā)揮正常的功效，必須要求庫(kù)內(nèi)空氣流動(dòng)循環(huán)，從而使降溫均勻。如果阻塞了風(fēng)道，那么將會(huì)使保鮮庫(kù)成為一種裝飾品，而不能發(fā)揮它的正常功效。某些用戶覺(jué)得既然做了保鮮庫(kù)就要物盡其用，什么茶都往時(shí)塞，覺(jué)得這樣才值。其實(shí)這是犯了一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤，中高檔茶作為經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的產(chǎn)品是理應(yīng)放入保鮮庫(kù)保證其品質(zhì)的，而低檔綠茶在庫(kù)體容量允許的情況下也可以入庫(kù)存放，但在庫(kù)體容量不夠的時(shí)候還是應(yīng)該先保證經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的產(chǎn)品質(zhì)量，不然反而會(huì)因小失大！當(dāng)風(fēng)道堵死保鮮庫(kù)內(nèi)溫度只會(huì)顯示風(fēng)機(jī)附近的溫度。當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值停機(jī)時(shí)，實(shí)際庫(kù)內(nèi)溫度并沒(méi)有達(dá)到設(shè)定值，從而使用中高檔產(chǎn)品沒(méi)有達(dá)到保鮮標(biāo)準(zhǔn)而受到影響。標(biāo)準(zhǔn)的溫度探頭安裝位置應(yīng)該是在冷風(fēng)機(jī)后的吸風(fēng)口處，有些安裝企業(yè)只為方便而裝任意位置，當(dāng)探頭安裝不當(dāng)和風(fēng)道阻塞兩種情況并存時(shí)，即有可能使壓縮機(jī)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)而損壞，這樣是償失的，浪費(fèi)了電燒壞了壓縮機(jī)，等待維修人員的時(shí)間里，茶葉長(zhǎng)時(shí)間處于高溫環(huán)境下，如果產(chǎn)生了變質(zhì)損失就慘重了。茶葉在庫(kù)內(nèi)擺放的原則是：最好的茶放在冷風(fēng)機(jī)的附近，留下風(fēng)道保證整體使用，有條件的用戶也可定購(gòu)專用貨架擺放產(chǎn)品。友情提醒廣大保鮮庫(kù)用戶正確使用保鮮庫(kù)，是對(duì)自已茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的負(fù)責(zé)和保證。
現(xiàn)在講講關(guān)于保鮮庫(kù)維修方面的一些問(wèn)題：保鮮庫(kù)其實(shí)和家用空調(diào)是一樣的，區(qū)別無(wú)非一大一小而已。最常見(jiàn)的問(wèn)題主要有兩個(gè)：
一、氟利昂泄漏。在使用過(guò)程中，用戶應(yīng)該經(jīng)常觀察一下機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。當(dāng)發(fā)現(xiàn)管道接口有油跡時(shí)應(yīng)該馬上用肥皂泡沫檢測(cè)。如有泄漏應(yīng)馬上用扳手?jǐn)Q緊。對(duì)于焊接部分的泄漏必須找專業(yè)人員處理，氟利昂遇明火時(shí)會(huì)產(chǎn)生有毒氣體，用戶切不可自行處理，停機(jī)聯(lián)系專業(yè)維修人員解決。
二、電壓不穩(wěn)，在某些偏僻地區(qū)，因電網(wǎng)不發(fā)達(dá)很容易出現(xiàn)最壓不穩(wěn)或偏低的現(xiàn)象。即使在發(fā)達(dá)地區(qū)，在炎夏用電高峰期也會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象，當(dāng)發(fā)現(xiàn)電燈忽明忽暗時(shí)，應(yīng)該切斷電源，有條件的用戶可用電壓表測(cè)量電壓，待電壓穩(wěn)定后再開(kāi)機(jī)，城郊用戶遇到用電高峰盡量避開(kāi)使用或調(diào)高設(shè)定溫度?，F(xiàn)在大部分主機(jī)采用進(jìn)口全封或半封壓縮機(jī)，這些機(jī)組對(duì)電壓要求相對(duì)比較高。電壓低會(huì)使機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)不暢，電流加大燒電器元件、接觸器，重則有可能使壓縮機(jī)卡，甚至燒毀壓縮機(jī)。
然后就是冷風(fēng)機(jī)和主機(jī)冷凝器翅片的衛(wèi)生問(wèn)題，室內(nèi)機(jī)有可能會(huì)粘上茶毫，而堵塞排水口，而室外機(jī)翅片積塵過(guò)多或通風(fēng)條件不好散熱不暢直接影響機(jī)組的制冷效果，因此一定要經(jīng)常打掃保持良好的通風(fēng)。
最后就是在沒(méi)有庫(kù)存時(shí)工到天冷淡季后，機(jī)組停用時(shí)的保養(yǎng)維護(hù)。在這我建議用戶即使在冬天也要保證每星期開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一具回合，這樣系統(tǒng)管道每處能得到潤(rùn)滑而避免昨減少氟利昂泄漏的機(jī)率，從而保證來(lái)年春季新茶上市時(shí)設(shè)備的正常使用。
用保鮮庫(kù)保鮮茶葉，主要還是運(yùn)用在綠茶上，溫度控制在0--8℃ 之間，也有部分地區(qū)將溫度設(shè)定到零下，也許這部分用戶覺(jué)得溫度越低茶葉保存的時(shí)間越長(zhǎng)，的確是有這種效果，不過(guò)還是要補(bǔ)充幾點(diǎn)：綠茶在茶葉產(chǎn)品中屬于比較脆弱的一種，在低溫保鮮的同時(shí)，低溫也會(huì)對(duì)綠茶本身產(chǎn)生一定的負(fù)面效果，首先是外型，拿高檔綠茶為例，原料主要是嫩芽，在低溫環(huán)境下儲(chǔ)存一段時(shí)間后會(huì)使其芽尖受損發(fā)黑，這讓其外觀打了一定的折扣，即使是在0--8℃之間保存，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也會(huì)對(duì)茶葉產(chǎn)生同樣的影響；其次是出了保鮮庫(kù)到消費(fèi)者購(gòu)買后的保存時(shí)間也有影響。在低溫庫(kù)中拿出來(lái)的茶葉在常溫中包裝，在短短的幾分鐘內(nèi)就能讓茶葉吸收大量空氣中的水蒸氣，從而大大降低了茶葉的品質(zhì)和后期保存的時(shí)間。
既然存在這些問(wèn)題，我們就應(yīng)該想辦法避免或盡量減少茶葉的損傷，現(xiàn)提出幾點(diǎn)個(gè)人看法：
一、名優(yōu)綠茶最好不要放入低溫庫(kù)保存，溫度設(shè)定在5--8℃之間，且應(yīng)該看環(huán)境溫度（室外溫度）而定。天氣越熱設(shè)定溫度盡可能調(diào)高從而減少茶葉與空氣間的溫差，而且同時(shí)也讓保鮮設(shè)備減少了運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，適當(dāng)?shù)牡玫叫菹?，不?huì)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)延長(zhǎng)使用壽命，也節(jié)約了用電量。
二、有條件的客房可配裝過(guò)渡間或直接在保鮮庫(kù)內(nèi)包裝（本條件對(duì)已包裝好入庫(kù)的用戶不適用）。在國(guó)外某些國(guó)家茶葉從采摘鮮葉到售出產(chǎn)品的全部過(guò)程全是在冷藏環(huán)境下的,從而保證了茶葉的品質(zhì),國(guó)內(nèi)現(xiàn)還沒(méi)有出臺(tái)此內(nèi)標(biāo)準(zhǔn).
三、茶葉在庫(kù)內(nèi)的擺放。見(jiàn)過(guò)某些地方許多用戶在一具小小的茶葉庫(kù)內(nèi)放滿了茶葉，以至于空氣流動(dòng)的空隙都沒(méi)有，茶葉保鮮庫(kù)是采用冷風(fēng)機(jī)作為蒸發(fā)器。從而能夠達(dá)到抽濕的目的，而冷風(fēng)機(jī)要發(fā)揮正常的功效，必須要求庫(kù)內(nèi)空氣流動(dòng)循環(huán)，從而使降溫均勻。如果阻塞了風(fēng)道，那么將會(huì)使保鮮庫(kù)成為一種裝飾品，而不能發(fā)揮它的正常功效。某些用戶覺(jué)得既然做了保鮮庫(kù)就要物盡其用，什么茶都往時(shí)塞，覺(jué)得這樣才值。其實(shí)這是犯了一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤，中高檔茶作為經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的產(chǎn)品是理應(yīng)放入保鮮庫(kù)保證其品質(zhì)的，而低檔綠茶在庫(kù)體容量允許的情況下也可以入庫(kù)存放，但在庫(kù)體容量不夠的時(shí)候還是應(yīng)該先保證經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的產(chǎn)品質(zhì)量，不然反而會(huì)因小失大！當(dāng)風(fēng)道堵死保鮮庫(kù)內(nèi)溫度只會(huì)顯示風(fēng)機(jī)附近的溫度。當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值停機(jī)時(shí)，實(shí)際庫(kù)內(nèi)溫度并沒(méi)有達(dá)到設(shè)定值，從而使用中高檔產(chǎn)品沒(méi)有達(dá)到保鮮標(biāo)準(zhǔn)而受到影響。標(biāo)準(zhǔn)的溫度探頭安裝位置應(yīng)該是在冷風(fēng)機(jī)后的吸風(fēng)口處，有些安裝企業(yè)只為方便而裝任意位置，當(dāng)探頭安裝不當(dāng)和風(fēng)道阻塞兩種情況并存時(shí)，即有可能使壓縮機(jī)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)而損壞，這樣是償失的，浪費(fèi)了電燒壞了壓縮機(jī)，等待維修人員的時(shí)間里，茶葉長(zhǎng)時(shí)間處于高溫環(huán)境下，如果產(chǎn)生了變質(zhì)損失就慘重了。茶葉在庫(kù)內(nèi)擺放的原則是：最好的茶放在冷風(fēng)機(jī)的附近，留下風(fēng)道保證整體使用，有條件的用戶也可定購(gòu)專用貨架擺放產(chǎn)品。友情提醒廣大保鮮庫(kù)用戶正確使用保鮮庫(kù)，是對(duì)自已茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的負(fù)責(zé)和保證。
現(xiàn)在講講關(guān)于保鮮庫(kù)維修方面的一些問(wèn)題：保鮮庫(kù)其實(shí)和家用空調(diào)是一樣的，區(qū)別無(wú)非一大一小而已。最常見(jiàn)的問(wèn)題主要有兩個(gè)：
一、氟利昂泄漏。在使用過(guò)程中，用戶應(yīng)該經(jīng)常觀察一下機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。當(dāng)發(fā)現(xiàn)管道接口有油跡時(shí)應(yīng)該馬上用肥皂泡沫檢測(cè)。如有泄漏應(yīng)馬上用扳手?jǐn)Q緊。對(duì)于焊接部分的泄漏必須找專業(yè)人員處理，氟利昂遇明火時(shí)會(huì)產(chǎn)生有毒氣體，用戶切不可自行處理，停機(jī)聯(lián)系專業(yè)維修人員解決。
二、電壓不穩(wěn)，在某些偏僻地區(qū)，因電網(wǎng)不發(fā)達(dá)很容易出現(xiàn)最壓不穩(wěn)或偏低的現(xiàn)象。即使在發(fā)達(dá)地區(qū)，在炎夏用電高峰期也會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象，當(dāng)發(fā)現(xiàn)電燈忽明忽暗時(shí)，應(yīng)該切斷電源，有條件的用戶可用電壓表測(cè)量電壓，待電壓穩(wěn)定后再開(kāi)機(jī)，城郊用戶遇到用電高峰盡量避開(kāi)使用或調(diào)高設(shè)定溫度?，F(xiàn)在大部分主機(jī)采用進(jìn)口全封或半封壓縮機(jī)，這些機(jī)組對(duì)電壓要求相對(duì)比較高。電壓低會(huì)使機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)不暢，電流加大燒電器元件、接觸器，重則有可能使壓縮機(jī)卡，甚至燒毀壓縮機(jī)。
然后就是冷風(fēng)機(jī)和主機(jī)冷凝器翅片的衛(wèi)生問(wèn)題，室內(nèi)機(jī)有可能會(huì)粘上茶毫，而堵塞排水口，而室外機(jī)翅片積塵過(guò)多或通風(fēng)條件不好散熱不暢直接影響機(jī)組的制冷效果，因此一定要經(jīng)常打掃保持良好的通風(fēng)。
最后就是在沒(méi)有庫(kù)存時(shí)工到天冷淡季后，機(jī)組停用時(shí)的保養(yǎng)維護(hù)。在這我建議用戶即使在冬天也要保證每星期開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一具回合，這樣系統(tǒng)管道每處能得到潤(rùn)滑而避免昨減少氟利昂泄漏的機(jī)率，從而保證來(lái)年春季新茶上市時(shí)設(shè)備的正常使用。
