所謂“茶壽”，即指108歲，茶字的草頭代表二十，下面有八和十，一撇一捺又是一個(gè)八，加在一起就是108歲！
自古以來(lái)，老人長(cháng)壽都有雅稱(chēng)。具體地說(shuō)：60歲稱(chēng)為花甲之年、耳順之年、還鄉之年；70歲稱(chēng)為古稀之年、懸車(chē)之年，杖國之年；80、90歲稱(chēng)為朝杖之年、耄耋之年；壽得3位數100歲的稱(chēng)為期頤之年。人們?yōu)殚L(cháng)壽老人祝壽，還有喜、米、白、茶壽之說(shuō)：喜壽：指77歲，草書(shū)喜字看似七十七。米壽：指88歲，因米字看似八十八。白壽：指99歲，百字少一橫為白字。
說(shuō)起茶壽，不僅僅從字面上可以拆開(kāi)來(lái)解說(shuō)，它與中國茶文化還有解不開(kāi)的淵源。
相傳，古時(shí)候有位老和尚病了，久治不愈。一天，一位老人告訴他，蒙山頂有茶，春分前后，逢雷而發(fā)。你候在一旁，及時(shí)采摘三天。得一兩，用蒙山水煎服，能治任何宿疾；二兩，一輩子消災祛疾；三兩，脫胎換骨；四兩，就地成仙。老和尚遵囑，得茶兩余，煎湯服用，沒(méi)喝一半，病即痊愈，眉發(fā)由白轉烏，以致熟人相見(jiàn)，不敢相認。
五代王文錫《茶譜》的上述記載，把茶說(shuō)成“萬(wàn)病之藥”，有返老還童之功，未免帶有神秘色彩。不過(guò)，茶能治病，已是人們的共識。隋文帝患頭痛，醫治無(wú)效。聽(tīng)僧勸告飲茶而愈，天下傳聞，人們競相煎服。飲茶長(cháng)壽，正史也有記載?！杜f唐書(shū)-宣宗紀》記，洛陽(yáng)來(lái)了位130多歲的僧人，宣宗問(wèn)他：“服何藥如此長(cháng)壽？”僧答：“貧僧素不知藥，只是好飲香茗，至處唯茶是求?！遍L(cháng)壽的秘訣是飲茶。蘇東坡留下著(zhù)名詩(shī)句：“何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶?！笔钦f(shuō)魏文帝游西山，得仙人丸藥，服后身生羽翼，這樣的事太玄妙了。與其企盼仙人賜藥，倒不如像盧仝煎茗自飲，七碗茶下肚，“兩腋習習風(fēng)生”，那才實(shí)在。一言以蔽之，坡翁是說(shuō)，為長(cháng)壽而求仙，不如去喝茶。
孫中山先生也主張“茶壽”說(shuō)，贊茶“是為最合衛生最優(yōu)美之人類(lèi)飲料”，“中國常人所飲者為清茶，飲食者為淡飯”，“窮鄉僻壤之人”，“不及酒肉”，“常多上壽”。
現代科學(xué)證明，茶富于營(yíng)養，飲茶能滿(mǎn)足人體對多種維生素和微量元素的需要。茶能治病，是因為茶中含有與人體健康關(guān)系密切的咖啡堿、兒茶素、維生素類(lèi)、礦物質(zhì)微量元素、氨基酸等物質(zhì)。日本科學(xué)家發(fā)現，茶抗衰老的作用約為維生素E的20倍。如此說(shuō)來(lái)，茶是名副其實(shí)的長(cháng)壽保健飲品，“茶壽”之說(shuō)也不是空穴來(lái)風(fēng)。
