冬季一杯熱茶可以驅散寒意。但喝完茶后,很多人卻沒(méi)有洗茶杯的習慣。喝茶雖然有益健康,但不勤洗茶杯而產(chǎn)生茶垢會(huì )影響身體健康。
沒(méi)有喝完或放得時(shí)間較長(cháng)的茶水暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚與茶垢中的金屬物質(zhì)會(huì )發(fā)生氧化而產(chǎn)生茶垢,附著(zhù)在杯子的內壁。茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等物質(zhì),這些物質(zhì)進(jìn)入人的消化系統中,不僅阻礙對食物蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等營(yíng)養素的吸收和消化,還會(huì )使腸胃等器官受到損害。
建議每次喝完茶后,即使茶具上沒(méi)有留下明顯的茶漬,也應認真清洗,以免積少成多。清洗時(shí)要特別注意杯口,因為殘留在杯子外部的口水及茶水的混合物,暴露在空氣中,更易滋生細菌。