茶園水分管理--茶園保水措施
2)保水措施 茶園保水工作可歸納為兩大類(lèi)：一是擴大茶園土壤蓄納雨水能力；二是盡可能降低土壤水分的散失。
(1)擴大土壤蓄水能力
①土類(lèi)選擇 不同土壤具有不同的保蓄水能力，或者說(shuō)有效水含量不一樣，黏土和壤土的有效水范圍大，砂土最小。建園應選擇相宜的土類(lèi)，并注意有效土層的厚度和坡度等，方為今后的茶園保水工作提供良好的前提。
②深耕改土 顯而易見(jiàn)，凡能加深有效土層厚度和改良土壤質(zhì)地的措施(如深耕、加客土、增施有機肥等)，均能顯著(zhù)提高茶園的保蓄水能力。 ③健全保蓄水設施 坡地茶園上方和園內加設截水橫溝，并做成竹節溝形式，能有效地攔截地面徑流，雨水蓄積于溝內，再徐徐滲入土壤中，也是有效的茶園蓄水方式。新建茶園采取水平梯田式，且能顯著(zhù)擴大茶園蓄水能力。另外，山坡坡段較長(cháng)時(shí)適當加設蓄水池，對擴大茶園蓄水能力也有一定作用。
(2)控制土壤水的散失
①地面覆蓋 減少茶園土壤水分散失的辦法很多，其中效果最好的是地面覆蓋，最常用的方法是鋪草。此系我國許多茶區的一項傳統的栽培經(jīng)驗，其保水效果十分顯著(zhù)。
②合理布置種植行 茶樹(shù)種植的形式和密度對茶園內承受降雨的流失有較大的關(guān)系。一般是叢式大于條列式，單條植大于雙條或多條植，稀植大于密植；順坡種植條行大于橫坡種植的茶行；尤其是幼齡茶園和行距過(guò)寬、地面裸露度大的成齡茶園的流失嚴重。
③合理間作 雖然茶園間作物本身要消耗一部分土壤水，但相對于裸露地面，仍可不同程度地減少水土流失，坡度越大作用越顯著(zhù)。
④耕鋤保水及時(shí)中耕除草，不僅可免除雜草對水分的消耗，而且可有效地減少土壤水的直接蒸散，這主要是由于中耕阻止了毛管水上行運輸，俗話(huà)說(shuō)，“鋤頭底下三分水”就是這個(gè)道理。但中耕必須合理，例如不宜在旱象嚴重、土壤水分很少的情況下進(jìn)行，否則往往因鋤挖時(shí)帶動(dòng)根系而影響吸水，加重植株缺水現象，這在幼齡茶園尤需注意。最好掌握在雨后土壤濕潤、且表土宜耕的情況下進(jìn)行。
⑤造林保水 在茶園附近、尤其是坡地茶園的上方適當營(yíng)造行道樹(shù)、水土保持林，或園內栽遮蔭樹(shù)，不僅能涵養水源，而且能有效地增加空氣濕度，降低風(fēng)速和減少日光直射時(shí)間，從而減弱地面蒸發(fā)。
⑥合理運用其他管理措施 適當修剪一部分枝葉以減少茶樹(shù)蒸騰水。通過(guò)定型和整形修剪迅速擴大茶樹(shù)本身對地面的覆蓋度，不僅能減少雜草和地面蒸散耗水，而且能有效地阻止地面徑流。施用農家有機肥能有效改善茶園土壤結構性，從而提高土壤的保蓄水能力。
⑦抗蒸騰劑 國內外已有在茶樹(shù)上施用化學(xué)物質(zhì)以減少蒸騰失水的嘗試?？拐趄v劑以其作用方式分為“薄膜型”和“氣孔型”兩類(lèi)。前者是在葉片上形成一層薄膜狀覆蓋物，以阻止水蒸汽透過(guò)，若能同時(shí)允許CO2與O2透過(guò)，則更理想。OED綠，即氯乙烯二十二醇，是在茶葉上反映較好的一種薄膜型抗蒸騰劑。后者是通過(guò)控制保衛細胞緊張度及細胞膜的滲透性或生化反應，使氣孔孔隙變小。醋酸苯汞(PMA)是最有效的氣孔型抗蒸騰劑之一。國內有人試驗用水楊酸(APC)、醋酸(HAC)、去草凈等都能顯著(zhù)促進(jìn)氣孔關(guān)閉。但抗蒸騰劑當前仍處試驗或試用階段，有的尚有降低植株生長(cháng)和產(chǎn)量的副作用。作為茶園保水措施之一，抗蒸騰劑的應用尚待進(jìn)一步探討。
