茶園土壤施肥技術(shù)——基肥
基肥是在茶樹地上部年生長停止時施用，以提供足夠的、能緩慢分解的營養(yǎng)物質(zhì)，為茶樹秋、冬季根系活動和翌年春茶生產(chǎn)提供物質(zhì)基礎，并改良土壤。每年入秋后，茶樹地上部慢慢停止生長，而地下的根系則進入生長高峰期，基肥施入，茶樹大量吸收各種養(yǎng)分，既使當年因采摘受虧損的樹勢得以恢復，又使茶樹根系積累了充足的養(yǎng)分，增強了茶樹的越冬抗寒能力，為翌年春茶生長、產(chǎn)量和品質(zhì)奠定物質(zhì)基礎。依茶園基肥的主要作用，基肥施用時期原則上是在茶樹地上部分停止生長即可進行，宜早不宜遲。因隨氣溫不斷下降，土溫也越來越低，茶樹根系的生長和吸收能力也漸而減弱，適當早施可使根系吸收和積累到更多的養(yǎng)分，促進樹勢恢復健壯，增加抗寒能力，同時可使茶樹越冬芽在潛伏發(fā)育初期便得到充分的養(yǎng)分。
長江中下游廣大茶區(qū)，茶樹地上部一般在10月中、下旬才停止生長，9月下旬至11月上旬地下部生長處于活躍狀態(tài)，到11月下旬轉(zhuǎn)為緩慢。因此，基肥應在10月上、中旬施下。南部茶區(qū)因茶季長，基肥施用時間可適當推遲?；适┯锰t，一則傷根難以愈合，易使茶樹遭受凍害，二則縮短了根對養(yǎng)分的吸收時間，錯過吸收高峰期，使越冬期內(nèi)根系的養(yǎng)分貯量減少，降低了基肥的作用?；适┯昧恳罉潺g、茶園的生產(chǎn)力及肥料種類而定。數(shù)量要足、質(zhì)量要好是提高基肥效果的共識。基肥應既含有較高的有機質(zhì)以改良土壤理化特性，提高土壤保肥能力，又要含有較豐富的營養(yǎng)成分供茶樹吸收利用。因此，基肥以有機肥為主，適當配施磷、鉀肥或低氮的三元復合肥，最好混合施用廄肥、餅肥和復合肥，這樣基肥具有速效性，有利于茶樹越冬前吸收足夠的養(yǎng)分；同時逐漸分解養(yǎng)分，以適應茶樹在越冬期間緩慢吸收。幼齡茶園一般每公頃施15－30t堆、廄肥，或1.5－2.25t左右餅肥，加上225－375kg過磷酸鈣，112.5－150kg硫酸鉀。
茶園施基肥須根據(jù)茶樹根系在土壤中的分布的特點和肥料的性質(zhì)來確定肥料施入的部位，以誘使茶樹根系向更深更廣的方向伸展，增大吸收面，提高肥效。1－2年生的茶苗在距根頸10－15cm處開寬約15cm、深15－20cm平行于茶行的施肥溝施入。3－4年生的茶樹在距根頸35－40cm處開深20－25cm的溝施入基肥。成齡茶園則沿樹冠垂直下位置開溝深施，溝深20－30cm。已封行茶園，則在兩行茶樹之間開溝。如隔行開溝的，應每年更換施肥位置，坡地或窄幅梯級茶園，基肥要施在茶行或茶叢的上坡位置和梯級內(nèi)側(cè)方位，以減少肥料的流失。
