將茶葉置于高溫、潮濕、食物、有異味（香菸、樟腦丸……)的場所 取茶時應用茶匙而避免用手。 勿用塑膠袋保存，因為塑膠袋易和綠茶起化學作用，使茶味道盡失。 勿用玻璃罐，因為陽光射入罐內也會和茶葉起化學變化。儲茶宜用密封性好、 大量茶葉宜分成多罐保存，不同品種的茶葉應分開保存。
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