國家審(認(rèn))定茶葉品種--錫茶11號
錫茶11號無性系。小喬木型，中葉類，中生種。二倍體。
來源及分布：由江蘇省無錫市茶葉品種研究所于1974－1987年從福建引種的云南大葉茶實生后代中采用單株育種法育成。在江蘇宜興、無錫、儀征等地有栽培。安徽、湖南、山東、河南等省有少量引種。1994年全國農(nóng)作物品種審定委員會審定為國家品種，編號GS13006－1994。
特征：植株較高，樹姿半開張，分枝密，葉片水平或上斜狀著生。葉橢圓形，葉面隆起，葉緣微波，葉尖漸尖略下垂，葉齒淺較疏，葉質(zhì)較薄。芽葉淡綠色，較肥壯，茸毛多，一芽三葉百芽重53.8g?；ü谥睆?.6cm，花瓣7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。
特性：芽葉生育力強。一芽三葉盛期在4月下旬。產(chǎn)量高，每畝可達(dá)200kg。春茶一芽二葉干樣約合氨基酸3.2%、茶多酚26.0%、兒茶素總量13.6%、咖啡堿4.5%。適制紅茶、綠茶，品質(zhì)優(yōu)良?？购暂^強。扦插繁殖力強。
適栽地區(qū)：長江南北茶區(qū)。
栽培要點：宜適當(dāng)密植，大行距1.50m，小行距0.25m，雙行單株種植，每畝栽3500－4000株，按常規(guī)高度進(jìn)行定型修剪。投產(chǎn)后隔數(shù)年進(jìn)行一次輕修剪。注意防治小綠葉蟬和茶尺蠖。
