國(guó)家審(認(rèn))定茶葉品種--鳳慶大葉茶
鳳慶大葉茶有性系。喬木型，大葉類(lèi)，早生種。二倍體。
產(chǎn)地及分布：原產(chǎn)云南省鳳慶縣。云南南部、西部茶區(qū)廣泛栽培。四川、廣東、廣西、海南、福建等省區(qū)曾大面積引種。1985年全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家品種，編號(hào)GS13013－1985。
特征：植株高大，樹(shù)姿開(kāi)張或半開(kāi)張，主干顯，分枝較稀，葉片水平或上斜狀著生。葉橢圓形，葉色綠，富光澤，葉身稍?xún)?nèi)折，葉面隆起，葉綠波狀，葉齒稀淺，葉質(zhì)厚軟。芽葉較肥壯，綠色，茸毛特多，一芽三葉百芽重119.0g?；ü谥睆?2－45cm，花瓣6－7瓣，子房茸毛多，花柱3－4裂。果徑2.2－3.5cm，種徑1.5－2.1cm，種子百粒重169.0g。
特性：芽葉生育力強(qiáng)，持嫩性強(qiáng)。春茶開(kāi)采期在3月中旬，一芽三葉盛期在3月下旬或4月上旬。產(chǎn)量較高，每畝可達(dá)140kg左右。春茶一芽二葉干樣約合氨基酸2.9%、茶多酚30.2%、兒茶素總量13.4%、咖啡堿3.2%。適制紅茶、綠茶。制紅茶，香氣高銳持久，滋味濃強(qiáng)鮮醇；制云南綠茶，香高，滋味濃厚鮮爽?？购暂^弱。結(jié)實(shí)性強(qiáng)。
適栽地區(qū)：年降水量 800mm以上、最低氣溫不低于一 5℃的西南和華南茶區(qū)。
栽培要點(diǎn)：深挖種植溝，施足基肥，育苗移栽采用雙行雙株或雙行單株種植，每畝植3000株左右，嚴(yán)格多次低位定型修剪。注意防寒。
