五大名樅品種——大紅袍
學(xué)名：camellia.sinensis cv.dahongpao
武夷傳統(tǒng)五大珍貴名樅之一。無性系。灌木型，中葉類，晚生種。二倍體。
產(chǎn)地及分布：原產(chǎn)福建省武夷山市天心巖九龍窠懸崖上，相傳清代中期已有大紅袍名。20世紀80年代以來，武夷山內(nèi)山（巖山）有較大面積栽培。國內(nèi)一些科研、教學(xué)單位有引種。
特征：植株適中，樹姿半開張，分枝較密，葉片呈稍上斜狀著生。葉橢圓形、葉色深綠，有光澤，葉面微隆起，葉緣平或微波，葉身稍內(nèi)折，葉尖鈍尖，葉齒較稅深密，葉質(zhì)較厚脆。芽葉紫紅色，茸毛尚多，節(jié)間短，一芽三葉埋芽重41.0g。花冠直徑3.5cm，花瓣6瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。
特性：芽葉生育力較強，發(fā)芽較密 ，持嫩性較強。一芽三葉盛期在4月下旬。產(chǎn)量中等，每667平方米產(chǎn)烏龍茶100kg以上。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.3%、茶多酚24.8%、兒茶素總量18.2%、咖啡堿4.2%。制烏龍茶，品質(zhì)特優(yōu)，條索緊實，色澤綠褐潤，香氣馥郁芬芳似桂花香，滋味醇厚回甘，“巖韻”顯，香味獨特，是武夷巖茶之珍品?？购敌耘c抗寒性強。扦插繁殖力強，成活率高。
適栽地區(qū)：武夷山內(nèi)山（巖山）或相似自然環(huán)境的園地。
栽培要點：選擇原種健壯的母樹剪穗扦插，培育壯苗。選擇土層深厚的園地種植，增施有機肥。幼齡期茶園鋪草覆蓋，及時定剪，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹冠。烏龍茶按照“小至中開面”鮮葉標準采摘，不宜偏嫩或偏老采。
