本保鮮劑是我公司通過(guò)多年經(jīng)驗(yàn)積累,在實(shí)踐的基礎(chǔ)上結(jié)合高科技運(yùn)用加以獨(dú)創(chuàng)性研究,同時(shí)經(jīng)過(guò)有關(guān)專(zhuān)家論證和有關(guān)部門(mén)認(rèn)定許可而開(kāi)發(fā)出來(lái)的新產(chǎn)品。
本產(chǎn)品在開(kāi)發(fā)的同時(shí),考慮到茶葉及食品各方面的性質(zhì),針對(duì)茶葉及食品在貯藏期間可能存在的總是剖析而進(jìn)行研制。本保鮮劑對(duì)苛葉及各類(lèi)食品的貯藏能起到較長(zhǎng)時(shí)間的保鮮效果,在含水份5%以下的食品保鮮期可達(dá)兩年以上,含水份及色、香、味不變,為消費(fèi)者享有新鮮的口味提供保障。
保鮮劑在密閉的條件下,經(jīng)二至三天就能將密閉容器(或包裝袋)內(nèi)的氧氣和二氧化碳吸收凈盡,保持容器(或包裝袋)內(nèi)長(zhǎng)期處于近乎絕氧狀態(tài)。使霉菌等微生物的生長(zhǎng)受到抑制,從而有效的防止食物的霉變。
茶葉是一種保鮮度要求特高的食品,茶葉的浸出物-茶汁,含有氨基酸、單糖、雙糖、維生素、礦物質(zhì),生物堿(主要是咖啡堿)等,同時(shí)還含有大量的多酚類(lèi)物質(zhì)(主要成份是兒茶酚,兒茶酚是茶葉的特性物質(zhì))、香味物質(zhì)(雖只占干物質(zhì)的0.02%左右,卻極大影響了茶葉的香味),酚類(lèi)物質(zhì)易被氧化,兒茶酚在空氣中被氧氣氧化成茶褐素,從而使湯色變暗,味道變薄,使香味變淡。我們開(kāi)發(fā)的茶葉保鮮劑,可使容器(或包裝袋)長(zhǎng)期處于絕氧、絕二氧化碳狀態(tài)。每100克茶葉只需放進(jìn)保鮮劑2克即可,保證該茶葉在兩年內(nèi)各成份及色、香、味不變。
我們將茶葉保鮮劑推廣應(yīng)用其它干性物質(zhì)中,也取得很好的保鮮效果,特別對(duì)一些含油脂多的食品效果更加顯著,因?yàn)橛椭械牟伙柡椭舅針O被空氣中的氧氣氧化,使油脂變成過(guò)氧化物(一種致癌物質(zhì)),并能進(jìn)一步變成醛類(lèi)、酮類(lèi)使食品變"哈味"。
本產(chǎn)品無(wú)毒無(wú)味,使用簡(jiǎn)便、質(zhì)量可靠、效果顯著。