1、備器：175ml中號白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷；
2、取茶：將茶荷置于電子秤上，稱(chēng)取6克《紅顏》（100ml—150ml蓋碗取茶3—5克即可）；
3、溫杯：將沸水依次倒入公道杯、蓋碗、品茗杯潤洗一次；
4、投茶：將茶荷中稱(chēng)好的6克《紅顏》倒入蓋碗；
5、沖泡：沖泡紅茶水溫控制在80~90℃較為適宜。
沖泡滇紅茶葉前，請選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣您就能在泡茶的過(guò)程中，直觀(guān)的欣賞到“高原紅”的紅艷剔透。泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純凈水。將一小袋紅茶置于器皿中，注入開(kāi)水后放置至80-90度的熱水中，浸泡15秒左右，即可品飲。
沖泡滇紅茶葉的水溫很重要，過(guò)熱茶氣欠醇，過(guò)低香氣滋味無(wú)法充分釋放。浸泡的時(shí)間決定著(zhù)紅茶的甜度，每個(gè)人的口感不同，茶湯在不同溫度和沖泡時(shí)間的層次感，只有等您細細實(shí)踐后，才能找到自己最喜歡并適合的沖泡方法。
夏天飲滇紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類(lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺(jué)得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感；同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。
