國(guó)家審(認(rèn))定茶葉品種--早白尖
早白尖又名早白顏。有性系。灌木型，中葉類，早生種。二倍體。
產(chǎn)地及分布：原產(chǎn)四川省筠連縣。主要分布在四川省宜賓、高縣、珙縣等地。浙江、福建、湖南等省有少量引種。1985年全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家品種，編號(hào)GS13028－1985。
特征：植株適中，樹(shù)姿開(kāi)張，分枝密，葉片水平狀著生。葉長(zhǎng)橢圓形，葉色綠，葉面微隆起，葉尖漸尖或鈍尖，葉齒中等，葉質(zhì)較硬。芽葉淡綠色，茸毛多，一芽三葉百芽重33.5g?；ü谥睆?.3cm，花瓣7瓣，子房茸毛多，花柱3裂。種徑1.3cm。
特性：芽葉生育力強(qiáng)。春茶一芽二三葉期在3月下旬。產(chǎn)量高，比當(dāng)?shù)仄贩N增產(chǎn)20%－30%。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸2.7%、茶多酚27.3%、兒茶素總量17.3%、咖啡堿4.5%。適制紅茶、綠茶。制川紅工夫，外形秀麗，嫩毫顯露，湯色紅艷，香氣高雅；制綠茶，外形內(nèi)質(zhì)均優(yōu)良?？鼓嫘詮?qiáng)。結(jié)實(shí)性較弱。
適栽地區(qū)：四川、重慶和江南綠茶、工夫紅茶茶區(qū)。
栽培要點(diǎn)：開(kāi)園早，及時(shí)采摘。
