外形:毫心顯而多
色澤:翠綠
湯色:橙色或深黃
香氣:清鮮純正
滋味:醇厚清甜
葉底:勻整,柔軟,鮮亮
貢眉(壽眉),是以菜茶有性群體茶樹(shù)芽葉制成的白茶。一般以貢眉表示上品,質(zhì)量?jī)?yōu)于壽眉。主要產(chǎn)于福建福鼎、建陽(yáng)縣。建甌、浦城等縣也有生產(chǎn),產(chǎn)量占白茶總產(chǎn)量一半以上。貢眉原料采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉至一芽二、三葉,要求帶有嫩芽、壯芽。壽眉為白葉茶,采的茶葉基本為葉片。初精制工藝與白牡丹基本相同。貢眉(壽眉)主銷(xiāo)香港、澳門(mén)地區(qū)。