外形:茶條壯實(shí)沉重,尾部稍尖
色澤:砂綠,油光閃亮
湯色:橙黃明亮
香氣:清純持久
滋味:潤滑稍苦后返甘甜
葉底:黃綠,葉張尖薄,長(cháng)圓形
本山茶香高味醇,品質(zhì)好的與鐵觀(guān)音相似,為新創(chuàng )名茶,安溪四大當家茶之一。原產(chǎn)于安溪西坪堯陽(yáng),無(wú)性系品種,中葉類(lèi),中芽種。樹(shù)姿開(kāi)張,枝條斜生,分枝細密;葉形橢圓,葉薄質(zhì)脆,葉面稍?xún)染?,葉緣波浪明顯,葉齒大小不勻,芽密且梗細長(cháng),花果頗多。與鐵觀(guān)音“近親”,但長(cháng)勢和適應性均比鐵觀(guān)音強。制烏龍茶品質(zhì)優(yōu)良,質(zhì)量好的與鐵觀(guān)音相近似,有鐵觀(guān)音弟弟之稱(chēng)。本山茶于1984年在全國茶樹(shù)良種審定會(huì )上被認定為全國良種。