外形：扁直平滑，形似杉松葉色澤：翠綠
湯色：黃綠清澈香氣：高銳
滋味：鮮爽
葉底：肥嫩成朵
寶洪茶又名十里香茶，唐朝期間由引進(jìn)的小葉種茶種植而成，屬高香型茶樹(shù)品種，香氣高銳持久，鮮葉采下一二小時(shí)即散發(fā)出花香，以其高香而著稱。產(chǎn)于云南省宜良縣城西北5公里外的寶洪寺附近。
寶洪茶采摘精細(xì)，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展。炒制方法酷似龍井茶，曾有宜良龍井茶之稱，主要工藝分殺青、攤涼回潮、輝鍋三道工序。炒制手法有抖、擄、抓、扣、撳、壓、推、磨八種。炒制時(shí)根據(jù)鮮葉老嫩、含水量高低成形度靈活變換，因勢(shì)呵成。寶洪茶性寒，貯藏1—2年后的陳寶洪茶有清火解熱的藥理功能，頗受消費(fèi)者的喜愛(ài)。寶洪茶1980年被評(píng)為云南省名茶。
