外形：條索細(xì)緊，顯毫色澤：翠綠
湯色：黃綠明亮香氣：清高持久滋味：醇厚
葉底：嫩綠勻齊
雙橋毛尖亦稱“大悟毛尖”，是條形烘青綠茶，20世紀(jì)70年代中期研制。產(chǎn)于湖北省大悟縣的雙橋。大悟位于湖北省東北部的丘陵山區(qū)，在這綿延起伏的山谷中，群山重疊，巨石林立，山花爛漫，溪流清澈，晴天霧罩日，雨天云接地，其中萬泉寨、阮陀寺、天仙庵、羅漢嶺一帶，是雙橋毛尖的主要產(chǎn)地。
雙橋毛尖的鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一、二葉，經(jīng)生鍋、殺青、熟鍋、二青、理?xiàng)l、烘焙等工序制成。成品茶條索緊細(xì)顯鋒苗，分特級、一級、二級三個(gè)等級，主銷大悟、孝感、信陽、武漢等地。
