新華網(wǎng)廣西頻道８月２１日電（張周來 陳新援）近日在廣西昭平召開的茶葉研討會上，中國茶葉研究所所長楊亞軍指出，在茶葉加工過程中的無公害化問題應引起我國茶葉加工廠的足夠重視。
楊亞軍說，大家講無公害生產(chǎn)可能更看重田間生產(chǎn)這一塊，即通過物理、生物措施來減少農(nóng)藥的使用。但是對于加工過程中的無公害化、清潔化生產(chǎn)可能還沒有引起足夠的重視。比如加工廠的環(huán)境問題，現(xiàn)在國內(nèi)很多加工廠地面還是水泥或者土質(zhì)地面，這可能會帶來很多灰塵，茶葉當中的鉛很多是從灰塵中來的，還有茶葉加工過程中工人的操作規(guī)范化問題、工人的衛(wèi)生問題等等。
楊亞軍建議國內(nèi)茶廠最好能夠做到像日本企業(yè)那樣連續(xù)化、自動化的生產(chǎn)，在茶葉加工的過程中茶葉不落地，避免沾染灰塵。在目前一些茶廠還做不到的情況下，應該加強對員工的管理，即進車間要換衣?lián)Q鞋，洗手消毒后加工等等，同時設備改造也很重要。
