日常生活中不少人喜歡喝綠茶，這是一個(gè)不錯的習慣，通過(guò)這種方式攝入的適量?jì)翰杷嵊幸嬗谌梭w健康。于是一些人就只服用兒茶酸，希望預防癌癥。但日本三重大學(xué)醫學(xué)系川西正估教授通過(guò)實(shí)驗證明，如果人們攝取兒茶酸的濃度是綠茶所含兒茶酸的40倍，就會(huì )對DNA造成傷害，而DNA損傷與細胞癌變密切相關(guān)。
《讀賣(mài)新聞》近日報道這一消息時(shí)說(shuō)，兒茶酸對引起動(dòng)脈硬化的物質(zhì)有抑制作用，是“健康的動(dòng)力”，日常生活中飲茶沒(méi)有問(wèn)題，但應該對過(guò)量?jì)翰杷嵩斐傻牟涣加绊懸鹱⒁狻?/p>
兒茶酸在綠茶中居多，在烏龍茶和紅茶中的含量也比較豐富。
