安化茯茶，富貴病的克星，千百年來(lái)邊疆牧民的生命之飲，古絲綢之路神秘之茶;富含維生素B1、B2、C、鈉、鉀、鐵、銅、磷、氟、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分;是缺少水果、蔬菜的少數(shù)民族重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。荷香茯茶，巧妙的將安化黑茶與荷葉融為一體，荷香茶香菌香交融，芬香奇妙;口感清爽醇厚，功效獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，是茯茶中的上品。
安化黑茶在清道光年間被列為貢品?；视H貴族發(fā)現(xiàn)，大魚大肉之后，喝安化黑茶身體十分舒服。后宮佳麗也發(fā)現(xiàn)，喝黑茶的時(shí)候，沖泡一點(diǎn)荷葉，具有刮油、清火的效果。
荷香茯茶茶葉較碎、含梗、原料較老，千萬(wàn)別驚訝，安化茯茶的特色，古樸、原始、另類、與眾不同。
茶葉較碎：茯茶在加工過(guò)程中有一道“切碎”工序?qū)⒑诿枨兴?，以便壓成型，便于形成金花?/p>
含梗：適量的茶梗使磚體松緊適度，有利于“金花”(冠突散囊菌)的形成，同時(shí)茶梗含有豐富的香氣物質(zhì)，可以一起沖泡、享用。
原料較老：原料較嫩的黑毛茶不適合制作茯茶。
金花又名冠突散囊菌，是一種益生菌群，如同酸奶的乳酸菌一樣，對(duì)身體非常有好處。經(jīng)科學(xué)考證，金花對(duì)血脂、血糖、血壓、脂肪肝偏高群體有很好的保健作用。
日本研究安化茯磚茶的醫(yī)學(xué)、保健專家從茯茶中提取出“金花”并制成保健品，售價(jià)超過(guò)黃金，有“黃金鉑金不如黑金”之說(shuō)。
金花顆粒的大小會(huì)隨著醇化而發(fā)生變化，茂盛的時(shí)候似“米蘭”，萎縮時(shí)會(huì)變小，甚至變成白色的小斑點(diǎn)，但不影響品質(zhì)和功效。
