祁門(mén)紅茶是中國(guó)歷史名茶，屬于紅茶類。有“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門(mén)”之說(shuō)，同樣祁門(mén)紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。如此的好茶，到底祁門(mén)紅茶產(chǎn)地在哪里呢?每種茶有其獨(dú)特之處，這與此茶的產(chǎn)地有著密不可分的有關(guān)系，產(chǎn)地的周圍的環(huán)境、土壤的成分、水分、光照等一系列都會(huì)影響祁門(mén)紅茶的口感、外形、回甘等。本文將詳細(xì)為大家講解祁門(mén)紅茶產(chǎn)地在哪里?
祁門(mén)紅茶產(chǎn)地區(qū)域僅限于祁門(mén)縣境內(nèi)的箬坑鄉(xiāng)等18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。祁門(mén)產(chǎn)茶可追溯到唐朝，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中留下：“湖州上，常州次，歙州下” 的記載，當(dāng)時(shí)的祁門(mén)就隸屬歙州。 祁門(mén)境內(nèi)，海拔600米左右的山地面積占九成以上，氣候濕潤(rùn)，雨量充沛，早晚溫差大，這些優(yōu)越的自然條件非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
祁門(mén)紅茶，中國(guó)歷史名茶。著名紅茶精品，簡(jiǎn)稱祁紅。祁門(mén)紅茶產(chǎn)地在哪里呢?此茶產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。 祁門(mén)紅茶，全縣地區(qū)并非一致，分為三域：由溶口直上到侯潭轉(zhuǎn)往祁西歷口，在此區(qū)域內(nèi)，以貴溪、黃家?guī)X、石跡源等處為最優(yōu)，其茶葉底厚薄適中，味醇眷幽，色潤(rùn)澤，發(fā)酵時(shí)間以1個(gè)半小時(shí)為準(zhǔn); 由閃里、箬坑特到渚口，在此區(qū)域內(nèi)，以箬坑、閃里、高塘等處為佳，其茶葉底薄，條線好，味濃色佳，發(fā)酵只需1小時(shí); 由塔坊直至祁紅轉(zhuǎn)出倒湖，這區(qū)域以塘坑頭、棕里、蘆溪、倒湖等處為代表，其茶葉底厚、味濃、色暗、枝粗大，發(fā)酵須2小時(shí)以上，這類茶葉一般以制綠茶為佳。 貴溪至歷口這一區(qū)域紅茶，因其質(zhì)量最優(yōu)，過(guò)去外商每年來(lái)華購(gòu)茶，須待貴溪胡日順貢貢、歷口黃山、白岳3個(gè)箱到滬，乃開(kāi)盤(pán)采購(gòu)，故此區(qū)紅茶為祁門(mén)紅茶之冠。
祁門(mén)地處黃山西麓，與江西毗鄰，是安徽的南大門(mén)，屬古徽州“一府六縣”之一，建縣于唐永泰二年(公元766年)，因城東北有祁山，西南有閶門(mén)而得名，是一個(gè)“九山半水半分田”的山區(qū)縣。全縣國(guó)土面積2257平方公里。其中山場(chǎng)面積295萬(wàn)畝，茶園16萬(wàn)畝，水田11.2萬(wàn)畝(農(nóng)民人均山場(chǎng)近20畝、茶園1畝、水田0.7畝)?，F(xiàn)轄7鎮(zhèn)11鄉(xiāng)，152個(gè)村，1039個(gè)村民組，總?cè)丝?8.7萬(wàn)(其中農(nóng)業(yè)人口14.8萬(wàn))。境內(nèi)森林覆蓋率高達(dá)85.78%(比1992年提高了4.48個(gè)百分點(diǎn))，居全省首位;擁有林地19.96萬(wàn)公頃，占全縣土地總面積的88.43%，活立木蓄積量927.6萬(wàn)立方米，是省重點(diǎn)林業(yè)大縣。祁門(mén)茶葉生產(chǎn)歷史悠久，早在唐代就有十分繁盛的茶市，是“中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)”。
祁門(mén)是安徽省的重點(diǎn)林區(qū)，擁有林地17.6萬(wàn)公頃，活立木蓄積量828萬(wàn)立方米，森林覆蓋率達(dá)83%，野生動(dòng)植物品種繁多，農(nóng)副土特產(chǎn)豐富，林副產(chǎn)品松脂和香菇為安徽省之冠。茶葉生產(chǎn)歷史悠久，是“中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)”，“祁門(mén)紅茶”被譽(yù)為“群芳最”、“茶中英豪”，曾兩度榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。近幾年，積極開(kāi)發(fā)名優(yōu)綠茶，95年創(chuàng)制的“黃山翠蘭”牌綠茶榮獲國(guó)家農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)?？h內(nèi)礦產(chǎn)資源十分豐富，主要有銅、鋅、錳等稀有金屬礦藏，水資源開(kāi)發(fā)前景十分可觀，水能量為 13.15萬(wàn)千瓦，可開(kāi)發(fā)利用的有3.5萬(wàn)千瓦。
祁門(mén)紅茶外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(rùn)(俗稱“寶光”);內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香(號(hào)稱“祁門(mén)香”)，馥郁持久;湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過(guò)的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。祁門(mén)茶葉，唐代就已出名。
祁門(mén)紅茶產(chǎn)地在哪里?相信通過(guò)本文的介紹后，大家已經(jīng)明白了。無(wú)論云南特色產(chǎn)品的普洱茶，還是武夷山的大紅袍，或是安溪的鐵觀音，只要大家選擇適合自己體質(zhì)、口感的茶就是一杯好茶。好茶與價(jià)格、產(chǎn)地、品種、品牌無(wú)關(guān)，只與自己的喜好有關(guān)。
