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      毛蟹起源

      原產(chǎn)于安溪福美大丘侖,無性系品種。據(jù) 1979 年福建省茶科所編的《茶樹品種志》載:“據(jù)萍州村張加協(xié)( 1957 年 71 歲)云:‘清光緒三十三年( 1907 年)我外出買布,路過福美大丘侖高響家,他說有一種茶,生長極為迅速,栽后二年即可采摘。我遂順便帶回 100 株,栽于自己茶園 ’,由于產(chǎn)量高、品質(zhì)好,于是毛蟹很快就在萍州附近傳開。”毛蟹植株灌木型,中葉類,中芽種。樹姿半開展、分枝稠密;葉形橢圓,尖端突尖,葉片平展;葉色深綠,葉厚質(zhì)脆,鋸齒銳利;芽梢肥壯,莖粗節(jié)短,葉背白色茸毛多,開花多,基本不結(jié)實。育芽能力強,但持嫩性較差,發(fā)芽密而齊,成園較快。適應(yīng)性廣,抗逆性強,易于栽培,產(chǎn)量較高,適制烏龍茶,為色種高級茶;制紅、綠茶,毫色顯露,外形美觀,品質(zhì)俱佳。

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