精湛的制作工藝以及獨(dú)特秀麗的產(chǎn)地環(huán)境賦予了碧螺春鮮爽香醇的宜人風(fēng)韻，碧螺春是綠茶中的精品茶類，屬于不發(fā)酵茶，因此碧螺春具有綠茶所具有的功效。
碧螺春功效——促進(jìn)血液循環(huán)
人們?cè)谶M(jìn)食高脂肪飲食后，血管會(huì)出現(xiàn)硬化現(xiàn)象，如果同時(shí)或在食后飲用綠茶，可使血管軟化，使血液流量改善。綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改善血液流動(dòng)作用。
碧螺春功效——預(yù)防肥胖
一般綠茶的嫩芽，含茶氨酸較豐富，適應(yīng)于冷開水浸泡半小時(shí)左右使其茶氨酸溶出，常服對(duì)防肥胖、腦中風(fēng)和心臟病效果滿意。
碧螺春功效——抑制癌細(xì)胞繁殖
綠茶的老葉，采摘在生長后期，日曬時(shí)間長，價(jià)格也低廉，含兒茶素較多些，而兒茶素溶出率隨水溫升高而增多，適宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強(qiáng)的抗自由基作用，對(duì)癌癥防治有益。日本蔬菜茶業(yè)研究所研究證實(shí)，綠茶不但防止癌細(xì)胞的生成與增殖，還有一些抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的效應(yīng)。
