“安溪茶藝”源于安溪鐵觀音工夫茶。通過挖掘整理,編排提煉,升華為別具一格的鐵觀音茶藝.
茶藝提示
讓品茶人了解烏龍茶,特別是名茶鐵觀音的沏茶技藝,是一門融傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代風韻為一體的品茶藝術.
具體包括:品茶環(huán)境,茶葉選擇,水質(zhì)簽定,茶具選用,茶藝人才選拔,茶藝音樂等.
茶藝流程講究禮貌待人,款款有序,動作細膩,富有茶的神韻,使人們在品茶過程中得到美的享受.
茶藝之本:純
茶性之純正,茶主之純心,化茶友之凈純.
茶藝之韻:雅
沏茶之細膩﹐動作之優(yōu)美﹐茶局之典雅﹐展茶藝之神韻.
茶藝之德:禮
感恩于自然﹐敬重于茶濃﹐誠待于茶客,聊茶友之友誼.
茶藝之道﹕和
人與人之和睦,人與茶,人與自然之和諧,系心靈之摯愛.
茶藝所傳達的是:純,雅,禮,和的茶道精神理念.
茶藝所傳播的是:人與自然的交融,啟發(fā)人們走向更高層次的生活境界.
