七、八月的夜很晚才變黑，暑氣難消，藥鋪?zhàn)右呀?jīng)夠得上寬敞，還是待不住人。于是便搬出小桌小椅，擺在藥鋪門(mén)口桐樹(shù)與白楊的枝葉下。濃密的葉片將桔紅色的路燈幾乎完全隔開(kāi)，這時(shí)我就象遠(yuǎn)離陽(yáng)光，躲進(jìn)了一片清涼幽境。悠悠往來(lái)的行人，很多光著膀子、腆著肚子的老少爺們，盡是喝完扎啤、吃過(guò)烤肉的模樣，更有一個(gè)接一個(gè)花裙掛風(fēng)的靚女，將身上各種香水氣味扇進(jìn)我的鼻孔，真是身材婀娜，觀之動(dòng)火；芳香馥郁，中人欲醉。藥鋪大廳桌上擺放著的那臺(tái)電腦看到老板出來(lái)了，也趁機(jī)偷懶，用屏幕保護(hù)遮住它的臉，不久就呼嚕嚕地進(jìn)入了休眠狀態(tài)。在這個(gè)時(shí)辰還進(jìn)藥鋪的顧客，除了讓空調(diào)擺弄的不斷感冒的人以外，就是盯準(zhǔn)了各色菊花等涼藥泡茶喝的人。盡管神農(nóng)氏嘗過(guò)的百草在這店中應(yīng)有盡有，我卻不把它混進(jìn)茶中飲用。對(duì)我而言，品茶是一種參禪悟道，需要一種專一，決不能讓惡紫多朱。
當(dāng)一壺香氣四溢的釅茶擺在小幾上時(shí)，靚女們竟真的成了些庸脂俗粉，如空氣般從我身旁流過(guò)。蘇軾說(shuō)的好：“從來(lái)佳茗似佳人”一捧佳人在握，又怎可心有旁鶩。
茶者，南方之嘉木也。但地不分南北，人不論老少，自古而今，決不乏喜好飲茶者。其中尤其著名的有我們先祖炎帝，有我這藥行的鼻祖神農(nóng)，或說(shuō)炎帝和神農(nóng)同是一個(gè)人，有大家做夢(mèng)夢(mèng)見(jiàn)的周公。漢朝的兩位最大辭賦家司馬相如和楊雄也都嗜茶成癮，莫非那些鋪張揚(yáng)厲的文章沒(méi)有茶的支撐便缺少了靈思？晉朝宰相謝安面對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)的從容鎮(zhèn)靜莫非也與他的日常勤于飲茶有關(guān)？由是觀之，茶當(dāng)是有德、有智、有才、有術(shù)者的飲料，不同于漿之救渴，酒之解憂。茶神陸鴻漸深明其理：“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人”。所以盡管天天翻滾在生意場(chǎng)上，可我于品茶我自認(rèn)是位至誠(chéng)君子，絕對(duì)夠得“精行儉德”四字。壺中天地，茶中之味。正足以借之逃名遁世，去獲得片刻的愉悅閑暇。曇濟(jì)道人曾今在人公山設(shè)茶款待當(dāng)時(shí)名士，王子鸞品用后竟說(shuō)：“此甘露也，何言茶茗？”真是實(shí)獲我心。
茶中究竟能品出什么呢？這就象一位目不識(shí)丁的山野之人問(wèn)秀才書(shū)中有什么一樣。我要說(shuō)品茶也是一種道行，可以憑以修心，可以借之觀人，啜吸進(jìn)的是日月山川的靈質(zhì)秀氣，揮發(fā)出的是蕓蕓眾生的志趣情意，不比美酒入口，惡臭噴薄。茶是飲料中的高人雅士，需要澄心靜性的去體味，需要用閑適和想象去培養(yǎng)。口含龍井，有如徜徉于西子湖畔；口含普洱，有如游戲于蝴蝶泉邊；一盅碧螺春，有如登陸于蓬萊仙島；一盅鐵觀音，有如皈心于南海妙境。佛家的“六如”滲于其中，“如夢(mèng)幻泡影，如露亦如電，應(yīng)作如是觀”；儒家的“九如”透于其里：“如山如埠；如崗如陵；如川之方至，以莫不增；如月之恒；如日之升；如南山之壽，不霰不崩；如松柏之茂，無(wú)不爾或承。”懂得了這個(gè)“如”字，才能從自如達(dá)到真如，從有為達(dá)到無(wú)為。茶又絕不是興奮劑、鎮(zhèn)靜劑，茶是一杯忘情水，喝過(guò)它后，我會(huì)明白美女與骷髏無(wú)異，就會(huì)視權(quán)利與錢財(cái)有如糞土。大街上的公子哥們常握著一把大這扇，上書(shū)著“酒、色、財(cái)、氣”四個(gè)大字，我的扇面卻要只題一個(gè)“茶”字。簡(jiǎn)練而素雅，又不食人間煙火。
茶的風(fēng)度是由茶者風(fēng)度決定的，飲之于伯庸則為廉，飲之于虞舜則為讓，飲之于孔門(mén)緒賢則為君子。而飲非其人，猶汲浮泉以灌蒿荻，罪莫大焉。即便瀟灑脫俗的賈寶玉，也被妙玉譏為“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲驢了，你吃這一海便成了什么？”可仔細(xì)一想，這幾句話實(shí)在只是思春美尼的難禁情話，多了幾分挑逗在其中卻渣滓未凈，應(yīng)了“欲潔何曾潔，云空未必空?？蓱z金玉質(zhì)，終陷淖泥中?！蹦鞘鬃徳?shī)。還是老和尚比小尼姑見(jiàn)識(shí)多多，有位小和尚問(wèn)老和尚：“生死到時(shí)如何？”老和尚說(shuō)：“遇茶吃茶，遇飯吃飯?！边@才是懂得茶中之味的行家話語(yǔ)，于平凡中現(xiàn)出超脫。
食不言，寢不語(yǔ)，喝茶時(shí)卻非要說(shuō)話不行。不論身邊是誰(shuí)，哪怕是頭牛，也要以誠(chéng)相待待，吐訴衷腸，仿佛飲進(jìn)肚中的是些靈感，會(huì)稍縱即逝，不吐不快。酒助豪氣，茶助逸興，因而二十多歲的小伙食和飲酒，三十多歲的人宜于品茶。而后者就如杯中茶葉，重濁凝其下，精英浮其上，將人生的酸甜苦辣、遭逢際遇都沉潛在內(nèi)心，將適然淡然，遠(yuǎn)觀達(dá)觀都在臉上現(xiàn)了出來(lái)。張孟陽(yáng)有詩(shī)云：“芳茶冠云情，溢味播九區(qū)”，會(huì)喝茶的人情感豐富而深沉，豈是呼么喝么的毛頭小火所可以比擬，茶本苦物，吃過(guò)卻甘，不正是人生的一種征況嗎？
茉莉、菊花、梅花都可以用來(lái)薦茶，雖然風(fēng)韻可賞，卻有損于茶味。還是我們藥行的老前輩華陀說(shuō)得好：“苦茶久食宜意思。”我放下端著的茶盅，望了望自己店中一屜屜的草藥，竟然都比不上這盅茶有味。
十年之后的我，也許會(huì)是一個(gè)游方和尚，托著一只破缽，到處化茶吃。誰(shuí)讓我給自己起了一個(gè)網(wǎng)名叫“佛心”呢？
