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      首頁(yè) /  茶知識(shí) /  日本的茶道、花道、書(shū)道

      日本的茶道、花道、書(shū)道

             日本民間普遍有茶道、花道、書(shū)道的傳統(tǒng)生活習(xí)俗,舉世聞名。
          茶道日本茶道是一種通過(guò)品茶藝術(shù)接待客人的禮儀活動(dòng)。它是從中國(guó)傳去的,中國(guó)唐宋時(shí)期飲茶盛行,這時(shí)日本派許多留學(xué)生到中國(guó)求學(xué),其中較有名的是最澄、空海、榮西等僧人,他們把中國(guó)種茶、制茶、烹茶技術(shù)帶回日本,使日本飲茶習(xí)慣推廣到民間,后來(lái)形成“茶道”。茶道有“四規(guī)”和“七則”,“四規(guī)”即“和、敬、清、寂”,“和”即平安和協(xié)的氣氛;“敬”是尊敬長(zhǎng)者、友人;“清”是環(huán)境清靜;“寂”是達(dá)到幽閑境界?!捌邉t”包括:茶的濃淡、水的質(zhì)地、水溫的高低、火候的大小、爐式和方法、煮茶的燃料和茶室的布置、插花等。日本的茶道有各種流派,其中最大流派是“三千家”,此外,藪內(nèi)派、有樂(lè)派、宗和派、三齊派、遠(yuǎn)州派、久田派也很有名。茶道一般在茶室進(jìn)行,賓客入座后,主人按一定規(guī)程用竹制小匙將茶放入碗中,用沸水沖沏后依次遞給賓客品茗,賓客接茶也有一定格式。在日本,茶道被視為一種修身養(yǎng)性、提高文化素質(zhì)和進(jìn)行社交的手段。

        花道日本人愛(ài)花,一般家庭的客廳都置有一瓶精心設(shè)計(jì)的鮮花,給人以清新別致的美感,這就是日本特有的傳統(tǒng)藝術(shù)———花道,亦稱(chēng)插花?;ǖ榔鹪从谥袊?guó)佛教的供花,宋元時(shí)代從中國(guó)傳入日本,到東山時(shí)代(15世紀(jì))發(fā)展成花道,并成為日本婦女品德、技藝修養(yǎng)的一項(xiàng)內(nèi)容。日本人在瓶中插花很有講究,花道早先的插花方式,目的在于使人們注意欣賞瓶、強(qiáng)調(diào)瓶的美;后來(lái)茶室中也插花,要求避免以美炫人,須力求滲入自然深處,表示出純潔和簡(jiǎn)樸,可以說(shuō),花道是屬于美育范疇的。日本插花藝術(shù)曾受中國(guó)花草園藝和陰陽(yáng)學(xué)的影響,并創(chuàng)造出2000個(gè)———3000個(gè)流派,各流派人數(shù)不一,人數(shù)最多的“池坊派”,約有100萬(wàn)人;“小原流”,“草月會(huì)”等則分別擁有50萬(wàn)—60萬(wàn)人。目前,日本學(xué)過(guò)插花的人占總?cè)丝诘奈宸种?,最引人注目的是“菊衛(wèi)”的“新興插花派”,他們以反傳統(tǒng)的姿態(tài)出現(xiàn),從而為日本的插花藝術(shù)開(kāi)拓了新的領(lǐng)域。

        書(shū)道在日本,書(shū)法藝術(shù)被稱(chēng)為書(shū)道。書(shū)法藝術(shù)自古盛行中國(guó),后來(lái)普及到朝鮮、越南和日本。奈良時(shí)代,日本全面吸收中國(guó)唐朝文化,書(shū)道也不例外,在大學(xué)寮里設(shè)有書(shū)法博士,教學(xué)生學(xué)中國(guó)書(shū)法。公元754年,中國(guó)僧人鑒真東渡,帶去“二王”(王羲之,王獻(xiàn)之)書(shū)法真跡,使“二王”書(shū)法在日本流傳,并產(chǎn)生空海,嵯峨天皇,桔逸勢(shì)等著名書(shū)法家。17世紀(jì)中葉,中國(guó)黃檗宗名僧隱元等赴日,帶去了中國(guó)造詣很深的書(shū)法,使日本書(shū)道得到了極大轉(zhuǎn)折,出現(xiàn)北島雪山、細(xì)井廣澤等隱元流派書(shū)法家。到了清末,從中國(guó)來(lái)日本的清朝公使館官員楊守敬,帶來(lái)13000件拓本碑帖,給日本書(shū)法帶來(lái)劃時(shí)代變化,被尊為日本書(shū)道的現(xiàn)代化之父。如今,日本書(shū)道極為普及,有3000萬(wàn)人學(xué)書(shū)道,占全國(guó)人口的四分之一;從小學(xué)到大學(xué)都開(kāi)設(shè)書(shū)法課,有4所大學(xué)本科四年學(xué)制。日本書(shū)道繁花似錦、流派繁多,書(shū)道組織遠(yuǎn)超過(guò)中國(guó),最大組織是全國(guó)書(shū)道聯(lián)盟,其次是關(guān)西的日本書(shū)藝院。

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