歷經(jīng)東晉到南北朝的飲茶文化積淀,大唐政治、經(jīng)濟、文化的相對高度發(fā)展與社會(huì )安定,為唐代各種茶道類(lèi)型號的形成尊定了豐厚的物質(zhì)和文化基礎。根據對茶道活動(dòng)目的、特點(diǎn)及茶道思想的分析,唐代茶道類(lèi)型,可分為以釋皎然、盧仝為代表的修行類(lèi)茶道、以陸羽為代表的茶藝類(lèi)茶道、以常伯熊為代表的風(fēng)雅類(lèi)茶道三種。
以釋皎然、盧仝為代表的《修行類(lèi)》茶道流派的形成。
以目前了解的關(guān)于“茶道”一詞的最早記載,見(jiàn)于唐詩(shī)僧皎然的《飲茶歌誚崔石使君》詩(shī):“越人遺我剡溪茗,采得金芽烹金鼎。素瓷雪色飄沫香,何如諸仙瓊蕊漿。一飲滌昏寐,情思朗爽滿(mǎn)天地;再飲清我神,忽如飛雨灑清塵;三飲便得道,何須苦心破煩腦。此物清高世莫如,世人飲酒多自欺。悉看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全而真,惟有丹丘得如此?!痹?shī)人在飲用越人贈送的剡溪茶后,激情滿(mǎn)懷,文思似泉涌井噴,在細膩地描繪茶的色、香、味形后,生動(dòng)地抒發(fā)了飲茶過(guò)程中的身心感受?!叭嫛北愕玫懒?,而這個(gè)道是世人極難得到的。連“采菊山籬下,悠然見(jiàn)南山”的陶淵明以田園生活隱居,寄情于田園山水的超脫行為都甚為可笑,茶的三飲便得道,為何陶潛不知呢?誰(shuí)人與我知音?誰(shuí)能知飲茶可得道,得到道的全而真?只有傳說(shuō)中的仙人丹丘子了解的。
從上述內容理解,古代修行類(lèi)茶道,是通過(guò)飲茶得道,而這個(gè)道可能是陶潛隱居修行之類(lèi)的最終目的;或如僧侶苦心修行,破除紅塵煩惱、參禪修行的道;或如趙州和尚偈語(yǔ)“吃茶去!”的道等。
另外一種“得道”的解釋?xiě)撌堑玫莱上?,據《抱樸子》載:“上士得道,成天官。中士得道,棲集昆侖。下士得道,長(cháng)生世間?!笨梢?jiàn)“茶道”一詞產(chǎn)生與中國本土宗教-道教有不解之緣。
由此看來(lái),該茶道類(lèi)型是以飲茶、品茗作為人的一種感悟方法,是從人的生理至心理直至心靈的多層次感受,有一個(gè)從是一個(gè)量變的過(guò)程。沏茶、奉茶、品茶過(guò)程中多種因素的累積,是一個(gè)量變的過(guò)程,如觀(guān)賞茶器、茶葉及沏茶的過(guò)程,觀(guān)茶色、嗅聞茶香,品味茶湯,品茗感受的過(guò)程是茶與心靈的和諧過(guò)程,使人返璞歸真。飲一碗茶湯,到達滌去昏寐,情思朗爽滿(mǎn)天地的境界。第二碗飲罷,清醒神思,仿佛忽然降下了清神靜思的飛雨。至此,量變已累積至臨界狀態(tài)。不喝第三碗茶,仍不能到達茶道的境界,飲罷三碗便得茶道。由量變到質(zhì)變,產(chǎn)生飛躍,到達道的境界。由凡人的境界上升到達仙人般的境界。同理,沒(méi)有前而量積,是難以達到茶道境界的。
最相近的例子,就是盧仝的茶詩(shī):“柴門(mén)反關(guān)無(wú)俗客,紗帽籠頭自煎吃?!苯榻B了飲茶得道的環(huán)境:“碧云引風(fēng)吹不斷,白茶浮光凝碗面?!泵鑼?xiě)了茶湯的品質(zhì)特征:一碗僅是解渴,“喉吻潤”,滿(mǎn)足了生理需求;飲二碗茶后“破孤悶”,把憤世嫉俗、深感壓抑煩悶的心情消解了,上升到了心理感受;“三碗搜枯腸,惟有文字五千卷”,表達了作者甘于清貧,追求知識與精神財富的志向,志絕塵境;“四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散”,既有生理感受的汗水輕發(fā),又有對不平現象郁結于心中的郁憤借助于飲茶發(fā)汗水輕發(fā),又有對不平現象郁結于心中的郁憤借助于飲茶發(fā)汗而盡皆散發(fā),層層遞進(jìn),使心靈輕盈;“五碗肌骨輕”,肉身凡胎的肌肉與骨骼也由于飲茶而凈化,變得輕松、輕靈,已到量變累積至臨界狀態(tài),為精神升華打好了基礎;“六碗通仙靈”,人的肉體與心靈通過(guò)飲茶得到徹底凈化,乘著(zhù)清風(fēng)達到仙人合一的靈境,到達了茶道的境界。
修行類(lèi)茶道的代表性人物是皎然、盧仝、趙州和尚等。借助于飲茶使思想升華,超越人生,棲身物外,達到羽化成仙或到達參禪修行的美妙境界,是中國古代茶道的主要類(lèi)型之一。在眾多史料記載中均體現了這一關(guān)系。如盧仝飲六碗后,到達“通仙靈”的境界,“七碗吃不得也,惟覺(jué)兩腑習習輕風(fēng)生,蓬菜山,在何處,玉川子,乘此清風(fēng)欲飛去?!比鐗鼐邮康摹妒臣伞吩唬骸翱噍保ㄔ诖俗x:茶cha)久食羽”;陶弘景在《雜錄》中曰:“苦荼,輕身?yè)Q骨”;《宋錄》中曰:“新安王子鸞,豫章王子尚,詣曇濟道人于八公山,道人設荼茗,子尚味之曰:‘此甘露也!何言荼茗’”;以及四川蒙山甘露祖師吳理真在上清峰植茶七株,后人有“仙茶七株,不生不滅,服之四兩,即成地仙”之說(shuō)。宋代范仲淹曰:“眾人之濁我可清,千日之醉我可醒。盧仝敢不歌,陸羽須作經(jīng)。長(cháng)安酒價(jià)減百萬(wàn),成都藥市無(wú)光渾。不如仙山一啜好,冷然便欲靠風(fēng)飛?!泵鞔_廩在《茶解》中曰:“茶通仙靈,久服能令升舉,然蘊有妙理,非深知焉好不能得其當?!泵鞔鞕嗟摹恫枳V》有“予以一甌,足可通仙靈矣?!?BR> 飲蒙山吳理真七株仙茶四兩,即成地仙。盧仝的“六碗通仙靈”,皎然的“三飲”便得道、趙州各尚賜僧徒三次“吃茶去!”。雖然數量不等,算法不一,有如碗有大小,茶種類(lèi)有異等,但揭示的修行類(lèi)茶道思想相同,即把飲茶活動(dòng)作為修行悟道的一條捷徑,借助于飲茶活動(dòng)得到物我兩忘的心靈感受,達到仙人般精神境界。(待續)