美國：人口2.5億。美國的茶葉市場，18世紀(jì)以武夷茶為主，19世紀(jì)以綠茶為主，20世紀(jì)后紅茶為主，袋泡茶占55%。喜喝加檸檬的冰紅茶。它是一個(gè)嗜“冷”的社會(huì)，因?yàn)樯罟?jié)奏快，飲冰茶省時(shí)方便，卡路里低，不含酒精，咖啡因的含量比咖啡少，有益身心健康，有益于消除疲勞，保持體形健美。
美國是第二大茶葉消費(fèi)國。1977年前的30年進(jìn)口量年均增長3%。1977年進(jìn)口92086噸，紅茶占93%、綠茶占6%，其次是烏龍茶、花茶等。綠茶日本占61.4%，中國占33%（其中臺(tái)灣占9.4%），烏龍茶主要是中國（其中臺(tái)灣占71.8%）。主要有四大茶類，袋泡茶、速溶茶、加香料茶和冰茶。1983年，美國通過零售商店（不包括旅館、飯店、常年客戶）售出的茶葉達(dá)72575噸，其中袋泡茶41876噸，散茶2685噸，速溶茶14878噸，速溶混合茶13136噸。茶葉市場的壟斷性強(qiáng)， LiptonTetleySaladaBrooke BondStandard 5家公司占了80%的拼配包裝茶市場。宜做袋泡茶的體型較小的BOPF和Fannings在美國最受歡迎。銷售渠道是：進(jìn)口商-拼配包裝商-批發(fā)商-零售商或超級(jí)市場。1978年，Lipton曾贊揚(yáng)中國滇紅的品質(zhì)很好。
1995年，美國市場上茶葉不是廉價(jià)飲料，年進(jìn)口茶葉8萬噸，銷售金額40億美元，銷售均價(jià)為200元（人民幣）。由于美國人迷戀中國綠茶和龍井茶具有防癌功效，大受歡迎。
特種茶市場前景看好，如綠茶、白茶、風(fēng)味茶和加強(qiáng)型功能茶。由于臨床證實(shí)茶有利于健康，許多中年人轉(zhuǎn)而喝茶，獲得有機(jī)茶認(rèn)證的茶前景更好。美國人迷戀龍井茶和中國綠茶，因?yàn)榫G茶具有防癌功效。整個(gè)市場都呈現(xiàn)低檔茶過剩的局面。1995年，美國舊金山美國品茗家協(xié)會(huì)派人直接從浙江茶農(nóng)手里收購茶葉，并親自監(jiān)督加工、包裝所需龍井茶。在美國以每磅3500美元出售，或者讓顧客花28美元喝杯只有3.5克龍井茶的茶水。
過去10年，通過超級(jí)市場銷售的傳統(tǒng)中國紅茶包銷量增加了一倍，2001年達(dá)到20億美元。各類特種茶如添加香料和干果的品種，年銷售額也倍增到5億美元。市場干茶葉（包括散葉和袋泡茶等“傳統(tǒng)茶葉”）、茶飲料、餐飲業(yè)消費(fèi)和特色茶4大項(xiàng)銷售額80年代后達(dá)10億美元，1999年增至43億美元。據(jù)美國茶葉協(xié)會(huì)介紹，品茶之風(fēng)方興未艾，中國茶可以受益，雖然大多數(shù)人對(duì)于各類名優(yōu)特新品種并不了解?，F(xiàn)在，美國全球著名的咖啡連鎖店星巴克已經(jīng)銷售中國茶，而一些茶葉專門店、雜貨店生意也不錯(cuò)。中國紅茶在美銷售均有不俗表現(xiàn)，但普通茶葉則較難銷。
1998年，美國茶商為了促銷，花樣翻新。如California的“茶葉共和國”茶葉公司，推出“一周每天一種茶”，采用優(yōu)質(zhì)的綠茶加工成7種不同香味的茶，用不同的鐵罐包裝（每個(gè)50杯），可使消費(fèi)者喝上新口味的茶。星期一，彌猴、梨茶；星期二，菠羅、姜茶；星期三，蜂蜜、人參茶；星期四，野草莓、李子茶；星期五，橙香茶；星期六，蘋果花茶；星期日，普通綠茶。并寫出這樣的廣告，全世界研究都證明了，每天喝一杯綠茶可以大大增進(jìn)健康，我們這些綠茶可以給您帶來健康、平安、幸福的生活。
1996年，美國茶葉消費(fèi)的支撐點(diǎn)有四個(gè)：一是美國人不太懂茶，大多喝馬虎茶，要求方便、衛(wèi)生、營養(yǎng)、保健；二是茶飲料成倍增長；三是靠廣告宣傳；四是依四種生活水平（饑餓、溫飽、小康、富裕）選擇茶葉?？傮w上講，美國還是窮人多。
據(jù)美國當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，美國特種茶行業(yè)的未來十分樂觀。該報(bào)道指出，目前全球范圍內(nèi)都呈現(xiàn)低檔茶過剩的局面，美國市場高檔茶和特種茶的需求則逐步上升，名列前茅的是綠茶、白茶、風(fēng)味茶和加強(qiáng)型功能茶。
國內(nèi)著名的安吉白茶，2002年僅在美國銷售10多公斤，2003年預(yù)計(jì)銷售100多公斤。美國市場接受白茶尚需一段時(shí)日。綜上所述，白茶屬于特種茶之一，在美國的市場上，可能遠(yuǎn)遜于紅茶的銷售。
