細(xì)緊
條索細(xì)長(zhǎng)緊卷而完整，鋒苗好。此術(shù)語(yǔ)也適用于紅茶和黃茶干茶形狀。
緊秀
緊細(xì)秀長(zhǎng)，顯鋒苗。此術(shù)語(yǔ)也適用于高檔條紅茶干茶形狀。
蝌蚪形
圓茶帶尾，條茶一頭粗。
圓頭
條形茶中結(jié)成圓塊的茶。
盤花
含芽尖，加工精細(xì)，炒制成盤花圓形或橢圓形的顆粒。
卷曲
呈螺旋狀或環(huán)狀卷曲。此術(shù)語(yǔ)也適用于黃茶干茶形狀。
細(xì)圓
顆粒細(xì)小圓緊，嫩度好，身骨重實(shí)。
圓緊
顆粒圓而緊結(jié)。
圓結(jié)
顆粒圓而結(jié)實(shí)。
圓整
顆粒圓而整齊。
圓實(shí)
顆粒稍大，身骨較重實(shí)。
粗圓
顆粒稍粗大尚成圓。
粗扁
顆粒粗松帶扁。
團(tuán)塊
顆粒大如蠶豆或荔枝核，多數(shù)為嫩芽葉粘結(jié)而成。
扁癟
葉質(zhì)瘦薄無肉，扁而干癟。
黃頭
葉質(zhì)較老，顆粒圓結(jié)，色澤露黃。
扁削
扁茶邊緣如刀削過，不起絲毫皺折。
尖削
扁削而尖鋒顯露。
扁平
扁直坦平。
光滑
表面油潤(rùn)發(fā)亮。
光扁
扁平光滑。
光潔
表面尚油潤(rùn)發(fā)亮。
挺秀
挺直、顯鋒苗、造形秀美。
緊條
扁條過緊。
狹長(zhǎng)條
扁條過窄、過長(zhǎng)。
寬條
扁條不緊過寬。
折疊
葉張不平呈皺疊狀。此術(shù)語(yǔ)也適用于白茶干茶形狀。
寬皺
扁條折皺而寬松。
渾條
扁條不扁呈渾圓狀。
細(xì)直
細(xì)緊圓直、兩端略尖，形似松針。
