去年12月31日的上午天氣陰沉，行人幾乎閉門不出，但安溪縣政府幾乎所有的領(lǐng)導(dǎo)層成員均高調(diào)出席了當(dāng)日舉行的20多個項目的開工、竣工、揭牌儀式。資料顯示，這些項目的投資總額加起來足有近百億元。
“近年來，面對紅茶、武夷巖茶的猛烈進(jìn)攻，安溪鐵觀音的市場份額正在逐年退減，而此次招商的近一半以上的項目都是為鐵觀音‘鍍金’而來，欲重振其江湖老大雄風(fēng)?！北M管安溪縣政府各官員對此均緘口不言，但業(yè)內(nèi)人士的一席話，還是道出了2010年茶葉市場即將開始的新一波鏖戰(zhàn)。
鐵觀音全面“鍍金”升級
盡管每年都會舉行類似的活動，但當(dāng)天上午在安溪舉行的20多個項目的開工、竣工、揭牌儀式“派頭十足”。安溪縣政府相關(guān)人士告訴記者，作為投資總額達(dá)50億元的“重頭戲”，海峽茶博園位于安溪縣城東北部，占地15平方公里，將被打造成中國茶產(chǎn)業(yè)品牌和深加工的培育和孵化基地。
此外，包括福建大自然茶業(yè)科技有限公司、福建省安溪佳興包裝有限公司等在內(nèi)的數(shù)家集烏龍茶深加工、科研及包裝等為一體的茶企也將同時開工，在鐵觀音上下游產(chǎn)業(yè)鏈和深加工方面進(jìn)行全面“鍍金”升級。廈門一些茶企聽聞此事也甚感興趣，均表示等到時機成熟將參與投資。
“現(xiàn)在安溪鐵觀音正處于產(chǎn)業(yè)升級階段，今后將著重從初加工轉(zhuǎn)向深加工，研發(fā)更多新品、精品，適應(yīng)消費者需求，并壯大上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升鐵觀音的整體產(chǎn)業(yè)質(zhì)量和競爭力?！卑蚕h一業(yè)內(nèi)人士如是說。
意在抗擊紅茶、巖茶？
安溪鐵觀音此番“來勢洶洶”，提升競爭力或許只是個“幌子”，我市一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，近年來每況愈下的市場份額已經(jīng)令鐵觀音“坐不住”了，此次集體“鍍金”便是意在抗擊日漸壯大的紅茶、巖茶等市場。
龍飛堂茶業(yè)總經(jīng)理戴秉華告訴記者，僅在廈門，鐵觀音的市場份額已經(jīng)從之前的80%縮減到如今的50%—60%，而與此相對的，以金駿眉等品牌打出名聲的紅茶近兩年迅速躥紅，市場份額逼近20%，預(yù)計2011年和2012年將是紅茶的鼎盛時期。
我市一茶葉批發(fā)商用“幾度脫銷”來形容去年紅茶的銷售情況。“有好幾回，我都連夜開車去廠里載貨，光是油費都花了不少。”該批發(fā)商開玩笑說。
此外，業(yè)界預(yù)測，張藝謀執(zhí)導(dǎo)的“印象大紅袍”即將在2010年上演，這將會極大提升武夷巖茶的市場影響力。家鄉(xiāng)茗茶相關(guān)負(fù)責(zé)人則說，“還有普洱茶、白茶、茉莉花茶等在廈門都有一定的市場份額，對于鐵觀音來說也有一定的影響?！?/P>
或?qū)⑻嵘}茶整體品牌
事實上，在不少業(yè)內(nèi)人士看來，從今年開年就已“嗅”到的火藥味對于廈門的茶葉市場而言并非壞事，相反還將促進(jìn)包括我市在內(nèi)的福建省整體茶葉產(chǎn)業(yè)的升級，并提升“福建茶”的品牌。
“無論鐵觀音還是紅茶，為搶占市場份額研發(fā)新品提升產(chǎn)品質(zhì)量，是對福建茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一個良好推動?！鄙鲜黾亦l(xiāng)茗茶負(fù)責(zé)人說，多種茶品牌共同發(fā)展，百花齊放是一個最好的狀態(tài)，但不要過分熱炒。
廈門品牌無疆策劃機構(gòu)總經(jīng)理黃武疆認(rèn)為，目前福建茶走向全國以鐵觀音、大紅袍為主，而正山小種、坦洋工夫等紅茶，福鼎白茶以及福州茉莉花茶等在省外所占市場份額還很少。很多人擔(dān)心茶市過分炒作導(dǎo)致泡沫，而安溪鐵觀音此次升級也為其他茶類提了個“醒”：要想成功占領(lǐng)市場，得加強自身素質(zhì)的修煉。
