一段真正閑暇的時(shí)光，一個(gè)完全放松的心情，品出好茶的韻味
中秋過(guò)后，九月上旬開(kāi)始采摘制作的安溪鐵觀(guān)音秋茶，經(jīng)過(guò)10余天緊張加工后，于月底開(kāi)始登陸南京的茶市。編輯了解到，今年的鐵觀(guān)音秋茶品質(zhì)好，質(zhì)量穩定，上市初期價(jià)格略有小幅上漲。
由于今年安溪鐵觀(guān)音的主要產(chǎn)區安溪縣感德鎮屬于涼夏氣候，而且進(jìn)入8月后受臺風(fēng)天氣影響較少，因此當地茶葉的生產(chǎn)和收購進(jìn)行的十分順利，而從品質(zhì)上來(lái)看，也比去年好。
南京張品軒茶業(yè)公司的張江寶說(shuō)，春茶和秋茶是安溪鐵觀(guān)音一年中最重要的兩季茶，號稱(chēng)“春水秋香”，春茶味濃，秋茶香濃。一般而言，春茶占到鐵觀(guān)音總產(chǎn)量的40%-45%，秋茶只占到25%-30%，但在不少好茶者看來(lái)，卻是“一年之茶在于秋”，品質(zhì)以秋茶為最。而今年的鐵觀(guān)音看上去更肥壯、色澤翠綠，而且更加烏潤?？诟谢ㄏ阄兑哺訚夂?、回味持久。
由于茶葉質(zhì)量的總體提升，導致毛茶均價(jià)提升較多，與去年相比提高了5%-10%。因為收購茶葉時(shí)占用了大量的資金，多數茶商都會(huì )強調快銷(xiāo)以求快速回籠資金，因此在上市初期零售價(jià)格基本能夠保持穩定。據了解，安溪鐵觀(guān)音秋茶銷(xiāo)售一般要持續到春節和元宵節，因此，在10月、11月快速出貨回籠資金之后，秋茶的零售價(jià)格將在元旦前后開(kāi)始上漲，直至春節元宵。
