茯茶,后發(fā)酵茶,基本品質(zhì)特征就是茶性溫和。因此,茯茶對身體體質(zhì)沒(méi)有什么要求,不同的年齡階段都可以喝,都適合喝。
科學(xué)研究證實(shí),茯茶對脂肪細胞的“消化”比其它茶葉更出色。茯茶富含的金花菌、茶多酚及發(fā)酵發(fā)花工序中形成的一些新的活性物質(zhì),可能是構成茯茶生物學(xué)活性功效的主要化學(xué)物質(zhì)組分。
1.獨特的工藝,獨特的功力
茯茶,經(jīng)過(guò)獨特的發(fā)花工藝,擁有別于其它茶類(lèi)的獨到功效。
科學(xué)研究,基于多種檢測手段分析了茯茶化學(xué)成分組成證實(shí),茯茶對脂肪細胞的“消化”比其它茶葉更出色。
在茯茶水提物中,茶多酚含量高(17.04%),其次為可溶性糖類(lèi)(6.33%)和游離氨基酸(5.62%),再次為生物堿。
咖啡堿是生物堿的主要組成部分,占生物堿總量的70%以上。
茯茶富含的茶多酚及發(fā)花工序中形成的一些新的活性物質(zhì),可能是構成茯茶生物學(xué)活性功效的主要化學(xué)物質(zhì)組分。
水提物,既能很好地調節細胞脂質(zhì)代謝,減少細胞的脂肪堆積,同時(shí)修復由于氧化應激導致的細胞損傷;也能有效調節高脂飲食引起的脂質(zhì)代謝紊亂,明顯減輕機體氧化應激導致的肝組織損傷;而且還能夠有效地改善模型細胞胰島素抵抗狀態(tài),起到調節糖脂代謝功效。
綜合來(lái)講,茯茶對身體的調節作用這么好,這可能與其內含較多的多酚類(lèi)、糖類(lèi)、生物堿物質(zhì)有關(guān)。
所以,我們通常會(huì )覺(jué)得喝茯茶,越喝身體越舒服,越喝心情越通暢。
2.性情平和,人人宜飲
對于部分茶友來(lái)說(shuō),若擔心喝綠茶過(guò)于“寒涼”,那茯茶就是非常理想的選擇了。
茯茶,是在黑毛茶的基礎上增加獨特發(fā)花工藝,因此茶葉的“寒涼”物質(zhì)發(fā)生了轉化,喝著(zhù)會(huì )更加溫和舒服。
茯茶對身體體質(zhì)沒(méi)有什么要求,不同的年齡階段都可以喝,都適合喝。
3.歲月可增味,越久越陳香
我們知道,茶葉壓制成磚,是為了其更好地轉化,促使其滋味更加醇和、香氣更加芬芳,更重要的是茶性更加溫和。
歲月的力量會(huì )讓緊壓的茶磚從內而外,發(fā)生由量而質(zhì)的轉變,讓其轉化出驚艷的品質(zhì)。
茯茶就屬于緊壓茶,經(jīng)過(guò)陳化多年,茯茶其內質(zhì)已經(jīng)達到相當優(yōu)良的轉化,甜柔醇爽,茶香芬芳,既適合當下即開(kāi)啟飲用,也適合收藏起來(lái)。
茯茶,歷來(lái)都是少數民族的生命之茶,但從來(lái)都不曾被忽視。作為一款口糧茶級別的推薦,茯茶也是非常非常適合茶友們入手!