沖泡好的龍舞茶香氣嫩香清高，湯色碧綠、清澈明亮，滋味甘鮮，葉底嫩綠明亮。而要想更好的展現(xiàn)龍舞茶的這些特點(diǎn)，我們需要先行了解一下龍舞茶怎么泡。龍舞茶沖泡要點(diǎn)溫度：沖泡龍舞茶的水溫在80攝氏度左右，一般...
歷史起源周打鐵茶是中國(guó)古代專門進(jìn)貢皇室、供帝王將相享用的特別精制的高級(jí)茶。鞏志考證：周打鐵茶起源于西周之初，迄今已有3100年歷史，周武王伐紂滅商后將自己的一位宗親爵封于巴.巴地是一個(gè)疆域不小的...
1.抗衰老周打鐵茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對(duì)人體...
周打鐵茶的名稱有一番來歷，也十分有趣。相傳清代時(shí)，豐城榮塘鄉(xiāng)有個(gè)秀才，名叫周打鐵，因?qū)铱疾恢?，便隱居山中，與妻子耕種茶園度日。當(dāng)時(shí)正值乾隆皇帝下江南，乾隆打扮成布商微服出訪。一日，周秀才上山采茶，有兩個(gè)...
它以一芽一葉或一芽二葉初展的鮮葉為原料，采用殺青、清風(fēng)、揉捻、炒坯搓條、滾炒足干等工序加工而成。殺青：鍋溫160—180℃，每鍋投葉0.4—0.5公斤；殺青葉出鍋后，放入篾盤內(nèi)揚(yáng)簸數(shù)次，以降低葉溫和去除碎片灰...
一、制作工藝采摘羽絨茶根據(jù)氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運(yùn)。攤放摘鮮葉用竹匾及時(shí)攤放，厚度均勻，不可翻動(dòng)，避免...
新江羽絨茶是漢族茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶。產(chǎn)于江西遂川的新江鄉(xiāng)花果山，品質(zhì)十分優(yōu)異，外形纖細(xì)潔白，白毫特多，滿披芽間，宛如鳥、鴨羽絨，十分美麗；茶香高濃，似板栗香；湯色清澈明亮，滋味甘爽，葉底芽葉完整、嫩綠明亮。近年...
茶品傳說其間有著一個(gè)美妙的故事。相傳很久以前，東固山區(qū)久旱無雨，山泉斷流，草枯木死，男女老少齊往主峰大烏山，焚香祈雨，結(jié)果感動(dòng)了觀音菩薩。一時(shí)狂風(fēng)四起，烏云滾滾，霹靂一聲，在山坡下開出一口泉井來，后人稱之...
產(chǎn)地分布上饒白眉主產(chǎn)地在尊橋周塢和董團(tuán)太陽山，茶亭、五府山、汪村、石獅等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）也有產(chǎn)出。地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°41′～118°14′，北緯27°58′～28°50′。已集中連片建成...
由于婺源處處是景，每年吸引數(shù)百萬人前來觀光旅游，但是很對(duì)外地游客對(duì)于婺源的特產(chǎn)卻毫無所知，面對(duì)大同小異的街邊特產(chǎn)店無所適從，其實(shí)到婺源旅游買上幾包婺源綠茶送給親友或者自己飲用，就是最合適的選擇。...
