1.六安瓜片介紹“七碗清風(fēng)自六安，每隨佳興入詩壇。纖芽出土春雷動，活火當(dāng)爐夜雪殘?！绷补掀a(chǎn)自風(fēng)景秀麗的大別山區(qū)，因其山高林密，日照短，云霧多等優(yōu)越生態(tài)環(huán)境，孕育出六安瓜片獨特的品質(zhì)。六安瓜片的外...
記得第一次喝到這種茶是在一位老師家，是他以前的學(xué)生送的，看到我們過去，他很開心，所以就開了這茶來招待我們。一人一杯，葉片泡開不大不小，無芽無梗，湯色清綠，口感醇厚，非常特別。六安瓜片是中華傳統(tǒng)歷史名茶，中...
接作者上文：《皖茶記丨太平猴魁（一）》時間回溯到1900年，這一年，八國聯(lián)軍侵華，光緒慈禧倉皇離京，一時間北方戰(zhàn)火四起。而遠(yuǎn)在皖南的山區(qū)，平靜的生活一如既往，太平縣鳳凰尖下，人稱王老二的王魁成，此時正沉浸在一杯...
黃山毛峰因采自安徽黃山高峰之上的茶葉，成茶芽尖鋒芒而得名。安徽黃山以“四絕三瀑”聞名于世，“奇松、怪石、云海、溫泉”“人字瀑、百丈泉、九龍瀑”，良好的土質(zhì)條件、水霧籠罩和亞熱帶氣候提供的熱量...
太平猴魁，中國傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶極品，久享盛名。外形兩葉抱一芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。2004年，在國際茶博...
六安瓜片的歷史淵源，無史料記載。陳椽主編的《中國名茶研究選集》，將六安瓜片列為22品目傳統(tǒng)名茶之一，其中由莊維之撰文“六安瓜片”云：作者多年來請教了不少老農(nóng)和茶工，尋根溯源略有所獲。較為可信的說法...
巍巍天朝，綠茶被視為“國飲”，名優(yōu)綠茶的種類不下百種，什么六大門派，三十六島七十二洞，不一而足。在中國復(fù)雜的綠茶譜系中六安瓜片十分特殊，可以說是眾多綠茶兄弟姊妹中的一個另類。如果西湖龍井、碧螺春、...
六安瓜片是中國傳統(tǒng)的十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，主產(chǎn)地是原金寨縣和裕安區(qū)兩地。即使農(nóng)業(yè)科技發(fā)達(dá)的今天，瓜片的生產(chǎn)仍需投入大量人力，這使得成本居高難下。有好事者曾統(tǒng)計...
一、產(chǎn)區(qū)分布敬亭綠雪產(chǎn)于安徽省宣城市宣州區(qū)敬亭山。二、生長環(huán)境敬亭山的自然條件優(yōu)越，系皖南山區(qū)的沿江平原相交的地區(qū)，土壤肥厚，有機(jī)質(zhì)豐富，四季分明，年降雨量在1500至2000毫米，無霜期220天以上，年平均...
敬亭綠雪是一種傳統(tǒng)名茶，屬于烘青型綠茶。其歷史悠久，為綠茶中珍品，以其芽葉色綠、白毫似雪而得名。明清時期曾列為貢茶，是安徽省最早的名茶之一。產(chǎn)于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭綠雪形似雀舌，挺直飽潤，色...
