六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡(jiǎn)稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。六安瓜片，為綠茶特種茶類。具有悠久的...
一、儲(chǔ)存方法1.低溫貯存茶葉在低溫時(shí)陳化緩慢，溫度高時(shí)則品質(zhì)下降快。干茶在0℃時(shí)香氣最濃，5℃時(shí)香氣降低，10℃時(shí)微有香氣，常溫下則有陳氣；0℃—5℃時(shí)茶葉可較長時(shí)間保持原色，10℃-15℃時(shí)色澤減退較慢，在常...
泡茶方法茶具：飲用敬亭綠雪，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質(zhì)潔白，便于存托碧綠的茶葉和茶湯。水質(zhì)：沖泡敬亭綠雪的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水，也可以用經(jīng)過凈化處理的自來水。...
主要品種敬亭綠雪的主栽品種為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種宣城尖葉，該品種又稱尖葉種或大尖葉，是國家級(jí)良種，它屬于有性系灌木型，中葉類晚生種二倍體，長期的自然進(jìn)化與適應(yīng)，形成的主要生物學(xué)特征為：植株較矮小，樹姿呈半開張...
每個(gè)人對(duì)茶的喜愛不同，綠茶品種眾多，大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。不過能買到貨真價(jià)實(shí)且口味地道的綠茶卻是每個(gè)愛茶人士的渴求。產(chǎn)自安徽黃山的名茶黃山毛峰作為中國十大名茶之一，成了備受消費(fèi)者青...
黃山毛峰，由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制，百余年來，黃山毛峰手工制作工藝也完成地沿襲了下來。接下來就與大家分享下黃山毛峰茶葉的制作工藝。黃山毛峰采摘細(xì)嫩，特級(jí)黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，1...
茶的季節(jié)已經(jīng)襲來，飲用綠茶的人數(shù)不斷增多。提到綠茶，就不得不提六安瓜片了，畢竟它就是風(fēng)格獨(dú)特的綠茶。六安瓜片的品質(zhì)特點(diǎn)：一、六安瓜片外形瓜片茶應(yīng)潔凈，極品、精品、通品瓜片的要求是品質(zhì)正常，無梗、無...
黃山毛峰茶葉，入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。當(dāng)然，這只是理想狀態(tài)，實(shí)際上要將黃山毛峰茶葉沖泡出這樣的效果，還是得掌握一定的沖泡技巧的。接下來，茶人碼頭將與茶...
黃山毛峰，屬綠茶烘青類。黃山毛峰，產(chǎn)于清朝光緒年間，為我國的歷史名茶。該茶沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。同時(shí)，還有諸多保健功效，具體我們往下看！黃山毛峰茶主要的功...
六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡(jiǎn)稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。六安瓜片，為綠茶特種茶類?！熬哂杏凭?..
