黃茶沖泡步驟1、溫杯潔具用沸水沿蓋碗周邊旋燙一周，蓋上蓋碗蓋子，將沸水倒入公道杯。將公道杯里的水注入品茗杯，溫杯。2、投茶聞香投茶量約5克，投茶時動作盡量輕柔以免折損茶葉。雙手捧蓋碗，輕震3次，借助蓋...
黃茶，數(shù)量是極少的，叫得出名字的不到十個，卻個個精品，甚至入列十大名茶。黃湯黃葉的溫柔，是秋色和坤之大地的顏色，暖色出自名山大川，自有不少大詩人的名詩加持，怎一個風(fēng)雅韻可涵蓋？琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙...
黃茶可以說是由人們從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn)而來的。由于殺青和揉捻不及時或者干燥不足而產(chǎn)生的茶葉變黃，于是產(chǎn)生了黃茶，所謂黃茶乃是葉黃湯黃之獨(dú)有的特點(diǎn)。下面為您介紹黃茶的功效與作用、黃茶的種類、黃...
在中國六大茶類中，黃茶算是一位“隱士”，對比紅茶、綠茶，黃茶不顯山不露水，但其優(yōu)秀的品質(zhì)與功效不遜于任何一類茶，相信懂它的茶友會漸漸被它的魅力所吸引。那么，什么人群喝黃茶效果更好呢？黃質(zhì)的形成黃茶制...
黃茶跟綠茶不同，它在加工時多了一道燜堆渥黃的工序，所以黃茶最大的特點(diǎn)是葉底黃，沖泡后的茶湯也呈黃色,清香甘甜。代表茶葉：蒙頂黃茶、蒙頂黃芽、君山銀針、平陽黃湯等。保健功效：黃茶的性質(zhì)較為平和，幾乎...
目前市場上銷售的黃種很少，正宗的黃茶就更少了，由于種種因素，許多黃茶已非昔日黃茶，而是改成用綠茶工藝制作（黃茶綠作），如君山銀針、溈山毛尖、莫干黃芽等，有的則已經(jīng)退出茶葉舞臺。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃...
有道是好山好水出好茶，安徽有好山：“別有天地非人間”的黃山，安徽有好水：“龍驚不敢水中臥”的龍泉，安徽自然就有好茶，黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、霍山黃芽和祁門紅茶，不僅有綠茶，還有黃茶和紅茶，而且皆為...
你知道君山銀針屬于什么茶類嗎？很多朋友都會以為是綠茶。但是……雖然目前許多廠家將君山銀針做得像綠茶一般綠，但傳統(tǒng)上，君山銀針是黃茶。按照更地道的加工方法，君山銀針加工的成品芽頭肥壯齊整，長短大小...
一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。黃茶黃茶自古至今有之，但不同的歷史時期，不同的觀察方法賦予黃茶概念以不同的含義。歷史上最早記載的黃茶概念，不同現(xiàn)...
1.黃茶是指初加工時，經(jīng)過一道“悶黃”工序所制的茶類。具有“黃葉黃湯”的基本品質(zhì)特征，既不似綠茶的清醇甘爽，又不似紅茶的甜和濃強(qiáng)。 2.黃茶是以醇和厚味，火功旺重給人一種樸實(shí)無華的感受， 3.黃茶包容...
