黃金桂是以黃棪(也稱黃旦)品種茶樹嫩梢制的烏龍茶，是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品。那么黃金桂有哪
臺(tái)灣的恒春縣有瓊麻、洋蔥及港口茶等“三寶”，其中又以港口茶最為奇特。據(jù)傳，恒春的港口茶引種自大陸閩南
我們知道我國(guó)有著悠久的茶文化，同時(shí)在我國(guó)的很多地方都有茶葉生產(chǎn)地，并且茶葉的品種，以及工藝都不同，下
羅漢果味甘，性涼，具有清熱潤(rùn)肺、止咳、清暑解渴、潤(rùn)腸通便 、嫩膚益顏的功效，常飲可防治咽痛咽癢、咳嗽
茶樹品種按繁殖方式分為有性繁殖系品種和無性繁殖系品種兩大類。通過有性途徑(種子)繁殖的品種稱為有性繁殖系品種，簡(jiǎn)稱有性系品
花茶(Scented tea) 又稱熏花茶、香花茶、香片。為我國(guó)獨(dú)特的一個(gè)茶葉品類。由精制茶坯與具有香氣的鮮花拌和，通過一定的加工方
俗話說：香茶喝到老，茶名記不了。我國(guó)茶葉品種繁多，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)有500余種。目前，一般以制法為基礎(chǔ)，結(jié)合品質(zhì)特點(diǎn)和外形差異
黑茶屬于后發(fā)酵茶，是我國(guó)特有的茶類，生產(chǎn)歷史悠久，以制成緊壓茶邊銷為主，主要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地。主要品
我國(guó)的茶類從目前國(guó)家和習(xí)慣上的分類來說，有綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶等。從這些茶類來看，顏色是茶類重要的表征之一。綠
茶葉的香氣成分屬于茶葉的揮發(fā)性成分，按其性質(zhì)分類有：碳?xì)浠衔?、醇、酮、?nèi)酯、酸、酚、氧化合物、硫化合物、氨化合物等，至
