在茶道中，把茶從茶罐取出置于茶荷或茶壺時(shí)，需要用茶則來量取。陸羽《茶經(jīng)四之器》中指出：則，以海貝、蠣蛤之屬，或以銅、鐵、
我國(guó)茶葉品種繁多，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)有500余種。目前，一般以制法為基礎(chǔ)，結(jié)合品質(zhì)特點(diǎn)和外形差異進(jìn)行分類。有綠茶、紅茶、黃茶、黑
判斷一款茶的好壞，最關(guān)鍵的一招是品茶湯。在喝茶時(shí)，如果遇到了如下一些味道，可不是一次好的體驗(yàn)哦?？酀恫枞~本身就會(huì)存在苦
泡茶的時(shí)候，注水的方式是對(duì)茶的品質(zhì)影響很大的軟性因素，也是泡茶過程中唯一需要人工完全控制的環(huán)節(jié)，包括注水的快慢、水流的急
現(xiàn)在我們要談的僅限于賞茶里的茶湯部分，其他如茶葉的外觀、茶葉的沖泡過程、葉底(沖泡過的茶葉)的審識(shí)，甚至于茶湯的顏色，都不
茶葉中的一些成分不穩(wěn)定，在一定的物理、化學(xué)誘因下，易產(chǎn)生化學(xué)變化，就是通常所說的茶變。茶葉的保存條件不好也會(huì)加速茶葉的自
1.特色:此種泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎邏輯的流暢泡法，講究水的溫度。2.沖泡步驟：賞茶：由茶罐直接將茶倒入茶荷(
1.特色:此種泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎邏輯的流暢泡法，講究水的溫度。2.沖泡步驟：賞茶：由茶罐直接將茶倒入茶荷(
1、新生茶茶性上很接近綠茶，沖泡中要避免出現(xiàn)熟湯味，因而水溫要略低，出湯要快。關(guān)鍵在于把握好其原料特征，如茶樹品種、茶區(qū)
人生在世，要想做什么事都做好，還得看心。相信只要用心去做，那么我們得到結(jié)果將一定是滿意的，快樂的。泡茶同樣也講究著用心，
