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      首頁 /  茶知識

      【茶字典】黃山毛峰,獨具“峰”味

      黃山毛峰,屬綠茶類,是中國十大名優(yōu)綠茶之一,主要產區(qū)在黃山區(qū)、徽州區(qū)、歙縣、休寧縣等地。黃山風景區(qū)內的桃花峰、云谷寺、慈

      鐵觀音的典故

      鐵觀音原產安溪縣西坪鎮(zhèn),已有200多年的歷史,關于鐵觀音品種的由來,在安溪還留傳著這樣一個故事。相傳,清乾隆年間。安溪西坪

      這些茗茶,你喝過么

      中國是世界茶葉的故鄉(xiāng),種茶、制茶、飲茶有著悠久的歷史。中國又是一個幅員遼闊、民族眾多的國家,生活在這個大家庭中各族人民

      普洱茶 五個世界級唯一

      隨著普洱茶的升溫,最近國內多種渠道對普洱茶過熱、價格過高出現了批評的語言。 在一片議論聲中,我們是否靜下心來,探討一下如

      普洱茶樹不同樹齡齡與口感

      上百年是時間,是歷史,是任何人為和科學不能造出來的。生長百年的樹,根會很深,很縱。我們都知道,植物是靠根吸收養(yǎng)份和水份,

      余秋雨新作:《品鑒普洱茶》第5部分,為口感排序

      為口感排序,非常冒險。尤其是,任何頂級形態(tài)都達到了足夠的高度,而每種高度都自成峰巒,自享春秋,更不易斷其名次。為普洱茶的

      余秋雨新作:《品鑒普洱茶》第6部分,癡迷“號級印級”老茶

      雖然說得如此痛快淋漓,但是,號級茶已經越來越少,誰也不能經常喝到了。福元昌現在存世大概也就二、三十小桶吧?車順號據說只存

      余秋雨新作:《品鑒普洱茶》第7部分,微生物發(fā)酵是個迷

      說到力度,我不能不表述一種很深的遺憾。普洱茶的口感,最珍貴、最艱深之處,就是氣韻和力度。但是,科學家們研究至今,還無法說

      癡心的茶者

      癖是病字頭,凡癖都是病的,但茶癖不是病,無須魏 帝三丸藥,且盡盧公七碗茶,茶是治病的,何曾生發(fā)病恙? 病起罷觀書,袖手清夜

      普洱茶發(fā)霉的四個解決方法

      文章導讀:普洱放久了容易發(fā)霉,今天學學如何處理發(fā)霉的普洱茶!1、用布處理:普洱茶生茶,表面發(fā)霉的話,可以用半潮干凈的布,把

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