戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，巴人種茶，制茶和飲茶習(xí)俗因楚巴戰(zhàn)爭(zhēng)傳入古丈。古丈種茶有近兩千年的歷史。最早文字記載見(jiàn)著作東漢《桐君錄》南北朝。東漢時(shí)代，《桐君錄》記載：“永順之南（今古丈縣境），列入全國(guó)產(chǎn)茶地之一”。《荊...
桂東玲瓏茶，屬于綠茶。產(chǎn)于湖南省桂東縣清泉鎮(zhèn)銅鑼村的玲瓏組。桂東地處湖南的東南隅，位于羅霄山脈中段南端。東北靠萬(wàn)洋山，東南臨渚廣山，西有八面山。玲瓏茶的種植已有300多年的歷史。玲瓏茶緊細(xì)彎曲，狀...
據(jù)統(tǒng)計(jì)，從古至今，人均茶葉的消費(fèi)量已經(jīng)從0g增加到100g，再有100g增加到200g，相信在不久的將來(lái)，茶葉會(huì)成為人們?nèi)粘５娘嬈?，伴隨著人們的生產(chǎn)工作和生活。今天我們來(lái)聊一聊烏龍茶。烏龍茶在福建方言中，“烏龍”...
烏龍茶作為茶葉門(mén)類里最受歡迎的品種之一，是有理由的。經(jīng)過(guò)特殊工藝的處理，烏龍茶葉的苦澀得以減少，擁有了清爽、解膩的口感，非常適合茶佐飯間品嘗，也符合大多數(shù)年輕人追求新趣和潮流的喜好。獨(dú)特的香氣，造...
安化古稱梅山，產(chǎn)茶歷史悠久，素有“茶鄉(xiāng)”之稱。產(chǎn)品質(zhì)好量多，早已馳名中外。安化在1072年建縣以前已有產(chǎn)茶記載，唐代楊曄《膳夫經(jīng)手錄》說(shuō)：譚州茶中有（益）陽(yáng)團(tuán)茶和渠江薄片，曾銷往湖北江陵、襄舊一帶。五代毛...
陸羽傳說(shuō)在大悟縣黃龍寺有一個(gè)神奇的傳說(shuō)，陸羽編撰《茶經(jīng)》，曾云游天下，考察茶種，于中原諸州考察畢，懷挾佳種，取道九里關(guān)南歸，途徑黃龍寺，遠(yuǎn)聽(tīng)寺中誦經(jīng)之聲朗朗，近見(jiàn)殿里拜佛之客甚眾，因幼時(shí)受僧撫育，亦僧亦俗，頗...
日照是“中國(guó)北方綠茶之鄉(xiāng)”，“日照綠茶”作為日照八大名片之一，聞名遐邇，是山東“南茶北引”的碩果之一。關(guān)于當(dāng)年南茶北引的背景，山東省茶文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王裕晏先生曾有一段介紹文字：“在譚啟龍來(lái)山東擔(dān)任...
產(chǎn)地環(huán)境恩施市位于湖北省西南部，地處武陵山區(qū)腹地，境內(nèi)多屬低山或二高山地區(qū)，土壤肥沃，植被豐富，四季分明，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，年平均氣溫16.4℃，年無(wú)霜期282天，年降雨量1525毫米左右，相對(duì)濕度82%，終年云霧繚繞，是...
綠茶的歷史淵源從有文字記載的歷史來(lái)看，蒙頂山是我國(guó)歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現(xiàn)存世界上關(guān)于茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹(shù)的傳說(shuō)，可以證明四川蒙頂山是茶樹(shù)種...
世界，曾因?yàn)橐黄瑯?shù)葉而不同。清初本縣茶市在下梅、星村，道、咸間下梅廢而赤石興。紅茶、青茶向由山西客至縣采辦，運(yùn)赴關(guān)外銷售。乾、嘉間售于粵東。五口通商后，則由下府、潮州、廣州三幫至縣采辦而轉(zhuǎn)售于...
