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      首頁 /  茶文化 /  茶源茶史

      布朗族的酸茶和青竹茶

      布朗族采制酸茶一般在高溫高濕的5-6月間進(jìn)行。先將從茶樹上采摘下來的幼嫩的鮮葉,放入鍋內(nèi)加適量清水煮熟,再把煮熟的茶葉趁熱

      古代四大美女與茶

      茶,在中國有悠久的歷史,它傳承了中國古老文化。古人云:女人如茶,男人如水。中國古代四大美人好比中國四大名茶。西施,春秋戰(zhàn)

      中華茶道文化與養(yǎng)生

      《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載:茶茗久服,令人有力、悅志。明確的表現(xiàn)出茶葉最初登上歷史舞臺是作為一種藥材。古籍中有不少記載。如《本

      唐代名茶譜及其命名藝術(shù)

      唐代產(chǎn)哪些茶葉呢?《膳夫經(jīng)手錄》中記載了宣宗時代的茶葉品類有:新安茶:產(chǎn)于蜀頂附近。評價:多而不精,只堪春時本地飲用。蜀

      普洱茶與清朝廷的歷史淵源

      普洱茶作為茶中珍品,上貢朝廷,還曾作為禮品饋贈他國。清朝廷由于特別喜愛普洱茶,規(guī)定每年需上繳貢茶6萬6千斤。在普洱府治所在

      普洱茶的歷史源流及工藝演變(上)

      任何一種傳統(tǒng)商品的形成都是一個從無到有的發(fā)展、演變過程,其中包括了在不同歷史條件下其品質(zhì)、工藝、名稱、外觀等等的多元化變

      普洱茶那點(diǎn)事兒

      迄至2009年1月為止的故事經(jīng)歷了清末民國初的火爆之后,普洱茶在廣袤的中國大陸一口氣蟄伏了半個多世紀(jì)。隨著寶島茶人對茶飲在健

      茶館:泡出來的歷史

      茶館是一間房子,這個房子里的全部內(nèi)涵,便是茶葉和水了。進(jìn)了這間房子的人,沖著喝茶水解渴的人不多,大多數(shù)是來打磨心情和時光

      普洱茶的歷史源流及工藝演變(下)

      普洱茶歷史的中斷進(jìn)入20世紀(jì),隨封建皇朝統(tǒng)治的滅亡,貢茶已不復(fù)存在,普洱茶也從昔日的王公貴族堂上客回到平常百姓家,成為供應(yīng)

      瀑布仙茗的發(fā)展史

      瀑布仙茗產(chǎn)于浙江省余姚四明山區(qū)的道士山.品質(zhì)特征:外形細(xì)緊略扁,色澤綠潤;湯色嫩綠明亮,香氣濃爽,滋味鮮醇,葉底成朵勻齊

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