麻姑茶，屬綠茶類(lèi)名茶，產(chǎn)于江西省南城縣西南10公里處有洞天福地，秀出東南的麻姑山區(qū)，以產(chǎn)地而得名。該山為武夷山系軍山余脈。
(一)從生煮羹飲到曬干收藏。鐵觀(guān)音之為用，最早從咀嚼鐵觀(guān)音樹(shù)的鮮葉開(kāi)始，發(fā)展到生煮羹飲。生煮者，類(lèi)似現(xiàn)代的煮菜湯。如云南基
中國(guó)人愛(ài)喝茶，貪念茶葉的香氣與滋味，蒸青即以熱氣煮蒸方式將鮮茶所含各種香與味的成分保留下來(lái)，以供享受；魯成銀說(shuō)：炒青技術(shù)
西湖龍井冰火兩重天由于炒作，西湖龍井產(chǎn)地反而出現(xiàn)了滯銷(xiāo)現(xiàn)象，許多茶農(nóng)只能降價(jià)銷(xiāo)售。今年由于氣溫低，明前綠茶上市時(shí)間被推遲
(五)從綠鐵觀(guān)音發(fā)展至其它鐵觀(guān)音類(lèi)。在制鐵觀(guān)音的過(guò)程中，由于注重確保鐵觀(guān)音葉香氣和滋味的探討，通過(guò)不同加工方法，從不發(fā)酵、
中國(guó)茶道擁有了幾百上千年的歷史，每個(gè)朝代的茶道都有所不同，有所發(fā)展，有所創(chuàng)新。那么，清代人怎樣品茶的呢? 在清代時(shí)，品茶的
1945年抗戰(zhàn)勝利后，對(duì)外的陸路、海路隨之恢復(fù)，而溝通滇藏印，依靠馬幫這種古老的、緩慢的運(yùn)輸方式來(lái)進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)貿(mào)易顯然是太昂貴了
茶葉和軍事有著密切的關(guān)聯(lián)，古今中外不乏其例。宋代，岳家軍抗金，駐防湖南岳陽(yáng)，水土不服，戰(zhàn)士腹瀉不止，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)送鹽姜茶給岳
茶博士對(duì)于現(xiàn)代人而言，就是對(duì)獲得與茶葉相關(guān)博士學(xué)位的或者對(duì)茶葉知識(shí)了解特別透徹的稱(chēng)呼。殊不知，茶博士一次從唐代就已出現(xiàn)，
我國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，因而在不同的地域，不同的時(shí)期，茶文化都呈現(xiàn)出不同的特點(diǎn)，這里就來(lái)說(shuō)明其中一個(gè)部分，即明清茶文化的發(fā)
