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      首頁 /  茶文化 /  茶源茶史

      茶史拾遺:滇紅之父馮紹裘

      馮紹裘是機制茶之父、滇紅創(chuàng)始人,中國著名的紅茶專家。他一生潛心茶葉研究和生產(chǎn),改寫了戴維斯描述的云南茶葉歷史。他尋得中

      【御品紅微茶志】一脈相承的閩臺民間茶習俗

      中國人愛品茶,從民間茶習俗所體現(xiàn)出來的茶文化中,往往可以了解各民族之間、各地理區(qū)域之間的歷史淵源。在福建寧德市政府掛職

      茶文化-中國茶語暗藏的玄機

      酒滿敬人,茶滿欺人因為酒是冷的,客人接手不會被燙,而茶是熱的,滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人之手被燙,有時還會因受燙致

      茶馬古道的經(jīng)典:高城、洞市、川巖江

      在安化境內(nèi)的茶馬古道中,最經(jīng)典的是洞市一線。洞市地處雪峰山系東端,西南部與新化的大熊山國家森林公園相依偎,一條發(fā)源于大

      茯磚茶的歷史

      茯磚茶約在公元1368年(洪武元年即朱元璋明太祖建立明朝初)問世,采用湖南,陜南,四川等茶為原料,手工筑制,因原料送到?jīng)荜栔?/p>

      四保貢茶與六洞茶——明朝時的頂尖茶

      1935年,《湖南省茶產(chǎn)概況調(diào)查報告書》顯示,湖南省51個產(chǎn)茶縣,絕大部分縣有安化茶樹品種。這與明朝朱元璋洪武年在安化點了四保

      貢茶之鄉(xiāng)——倚邦

      倚邦茶山位于西雙版納州勐臘縣的最北部,從普洱往南行沿著茶馬古道經(jīng)思茅、倚象、勐旺過補遠江(小黑江)便進入倚邦茶山,倚邦茶山

      茶馬古道綿延茯磚文化,發(fā)揚光大陜西茶文化

      【正文】陜西,上善之地。神農(nóng)氏嘗百草、得荼于秦嶺山脈,美麗陜西演繹著茶葉傳奇。黑茶驕子,茯磚古茶,秦人所創(chuàng),以其獨有的金

      袋泡茶,引領中國茶走向世界的制高點

      袋泡茶,又稱便捷茶包,是把茶葉密封在有較強過濾性的濾袋里,泡茶時直接將裝有茶葉的濾袋放入茶杯中沖泡。茶的種類不同,包裝計

      鐵觀音中的古董—老觀音

      一般茶葉以當季的新鮮茶葉為好,尤其是鐵觀音。不少人認為,能夠收藏并隨著年份升值的茶只有普洱茶,其實不然,鐵觀音中還有一種

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