中國制茶歷史悠久，自發(fā)現(xiàn)野生茶樹，從生煮羹飲，到餅茶散茶，從綠茶到多茶類，從手工操作到機(jī)械化制茶，期間經(jīng)歷了復(fù)雜的變革。各種茶類的品質(zhì)特征形成，除了茶樹品種和鮮
在千年川藏線茶馬古道上，有一首悲壯的人生背歌鮮為人知。由于四川雅安等產(chǎn)茶地進(jìn)入青藏高原的道路被高聳入云的二郎山等天塹隔斷，險(xiǎn)要的山路甚至連騾馬也不能通行，千百年
宋代宋代，大理政權(quán)將南詔時(shí)期所設(shè)的步日瞼改為步日部。此時(shí)宋國與北方的金國連年征戰(zhàn)不止，急需戰(zhàn)馬，大理政權(quán)便在步日部開設(shè)茶馬市場(chǎng)，以當(dāng)?shù)氐牟枞~換取西藏馬匹，再將馬
南京歷來是青、石、太(青陽、石埭、太平)皖茶專銷市場(chǎng)，特別是太平尖茶曾在南京茶葉市場(chǎng)盛極一時(shí)，太平猴魁就是在南京定的茶名，榮獲大獎(jiǎng)?，F(xiàn)在交通運(yùn)輸發(fā)達(dá)，市場(chǎng)開放度
茶壽，是108歲的一種說法。自古以來，老人長(zhǎng)壽都有雅稱。具體地說：60歲稱為花甲之年、耳順之年、還鄉(xiāng)之年;70歲稱為古稀之年、懸車之年，杖國之年;80、90歲稱
中國茶文化歷史悠久，關(guān)于茶祖的傳說也不盡相同。最早的傳說是神農(nóng)嘗百草時(shí)發(fā)現(xiàn)了茶。西漢末年，種植蒙頂山茶樹的吳理真也被人們尊為茶祖;編著《茶經(jīng)》的唐代陸羽，也被人
北宋后期，由于統(tǒng)治階級(jí)昏庸無能，加上邊境吃緊，朝廷賠償給西夏、遼、金等國的銀子多，迫使各地征斂無度，使得民怨沸騰，一些地方官又大發(fā)國難財(cái)，大肆收刮民脂民膏，于是
陸羽《茶經(jīng)》里說:茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。傳說中的炎帝神農(nóng)氏是茶的發(fā)現(xiàn)者，同時(shí)他也是傳說中的發(fā)明藥物來治療疾病的人。神農(nóng)氏為了辨別草物的藥理作用，曾經(jīng)親口品嘗百草
普陀佛茶又稱普陀山云霧茶，是中國綠茶類古茶品種之一，產(chǎn)于中國浙江普陀山。普陀山是中國四大佛教名山之一，地處浙江省舟山群島，也稱普陀島。普陀山頂峰--佛頂山，屬于
相傳北宋時(shí)期，閩南一寺廟住持，天天以茶供佛。一日，他突發(fā)奇想：佛手柑(又稱香櫞果)是一種清香誘人的名貴佳果，要是茶葉泡出來有佛手柑的香味該多好啊!于是他把茶穗嫁
