茶人為遠道而來(lái)的賓客司茶,選一套心頭好的茶具,備一套最順意的擺置,而茶則帶著(zhù)絲絲清香,這樣的一次茶會(huì ),最是令人神清氣爽。
但茶會(huì )從來(lái)都是這么簡(jiǎn)單的一場(chǎng)品飲。
茶人不緊不慢地燃香,提壺,煮水燙杯、置茶,行茶,當賓客捧起茶碗,看著(zhù)那清澈一盈碧綠,偷得浮生半口閑,勝過(guò)十年長(cháng)夢(mèng)。
在沏茶的人手里,每一件茶具都洋溢著(zhù)靈光,銀壺如月,鐵壺沉穩;若是能尋得兒個(gè)錫杯來(lái),就為這場(chǎng)茶會(huì )添了文人氣。
一片石、兩枝花、盤(pán)中枯木,都可以捧上前。在日益追求鮮亮卻不知不覺(jué)失去了味道的今天,古色古香的茶室為我們追憶其古物上令人依戀的溫度,這也是很多茶道具藏家心儀和追求茶道具的原因之一。
早在宋代時(shí)即講品茶“三點(diǎn)”:佳器、天朗氣清、坐有意趣相投之士。
日本鐵壺的歷史長(cháng)達三四百年,在江戶(hù)(1615-1868年)到昭和(1926-1989年)時(shí)期最為盛行,期間僅口本京都地區就出現了百余家鐵壺堂號、近千位釜師。
比較著(zhù)名的有龍文堂、龜文堂、金壽堂、光玉堂、松榮堂、竹影堂等著(zhù)名堂號一。
一個(gè)讓藏家們對茶具如癡如醉的原因是,隨著(zhù)不同的時(shí)節生出不同的茶葉,去準備不同的茶會(huì ),為茶會(huì )選擇不同的茶道具,可生出獨一無(wú)二的風(fēng)景,無(wú)論主或賓,都留下最美好的回憶。
而好茶配佳器更是首要條件,器皿的古樸、清雅或是精致,均可為品茗增添意境之美。
諸多茶器中,來(lái)自日本的傳統鐵壺,正隨著(zhù)茶文化尤其是普洱茶的推廣,成為茶人眼中的新寵。
鐵壺煮水除了吸附水中的氯離子,釋放二價(jià)鐵離子,益身養生之外,亦能讓水的味道明顯甘甜、口感更加細滑、圓潤;
而保存得宜的老鐵壺,其肌理、紋飾與其古老的銹色、及頗具年代感的包漿和皮殼,展現出的悠遠韻味,更令人愛(ài)不釋手,深深著(zhù)迷。
由于受中國文化根深蒂固的影響,在許多日本老鐵壺中,大量運用漢字詩(shī)詞、古典紋飾、民間故事、吉祥物語(yǔ)等裝飾,很自然成為國人喜好的茶與精神文化的連結體。
遺憾的是許多經(jīng)典老鐵壺在經(jīng)歷了戰爭破壞以及保養不當等而致存世數量大減,完好保存至今的實(shí)屬稀有。
從而以日本鐵壺為代表的茶道具漸成瓷雜拍場(chǎng)黑馬。2012年,北京匡時(shí)春拍中推出的“可以清心”一一近代茶道具專(zhuān)場(chǎng),拍品總數156件,總成交價(jià)達1686. 2萬(wàn)元。
重點(diǎn)推出的日本金、銀壺為歷代著(zhù)名斧師純手工所造,其中囊括有藏六、中川凈益、石黑光南、真鍋靜良、龜文堂、金壽堂等眾多名家精品,表現不俗。
同年,日本龍文堂安之介造鐵壺以28. 75萬(wàn)元成交,霰打銀壺10.12萬(wàn)元成交。
當茶葉于杯中緩緩舒展,茶味是慢慢品味才慢慢變濃,超脫世俗的清新也是慢慢洋溢開(kāi)去……
茶意正濃,眼前有良器百點(diǎn),無(wú)論是金銀鐵質(zhì)茶具,抑或紫砂天目,不妨在此尋得兒件適合時(shí)節和心境的茶具,生一場(chǎng)美好回憶。
大唐君愿與茶人、藏友共同品賞每把鐵壺背后的故事,從造型與紋飾以及每個(gè)細節的品味中穿越時(shí)空,體驗到釜師們的細膩功力、執著(zhù)心境以及其中蘊含的千言萬(wàn)語(yǔ)。