講到會(huì )有釜師體系和堂號體系。首先這是千利休搞了十個(gè)人，給他干不同的事，分別做金工的中川靜益，做竹席工的，各司其職。這事影響挺大，到現在各家還有好多人都模仿他搞什么茶家十職等等的。但是時(shí)代不同了，其實(shí)已經(jīng)不存在這個(gè)的環(huán)境了。
其中專(zhuān)門(mén)有位釜師大西清右衛門(mén)，這個(gè)我們去日本還專(zhuān)門(mén)到他們家去參觀(guān)了，看了他們家的作品，有一棟樓就在三條，還活在釜座里的成員現在有兩家，一家還在做釜，就是大西清右衛門(mén)，做的不好，還有一家是不做釜了，專(zhuān)門(mén)修，修東西。
千家十職
千家十職，座制度，就是當時(shí)這批人來(lái)免去自己的一些社會(huì )職責，不用當兵、不用打仗，只要去，就說(shuō)是總比種地強，說(shuō)那些畫(huà)畫(huà)畫(huà)得不好的，畫(huà)行活能混口飯吃，也比種地強，真是如此，座制度就是這個(gè)制度，座制度的人針對他們的老大就稱(chēng)之為御釜師。
后來(lái)到了江戶(hù)后期明治時(shí)期，社會(huì )越來(lái)越穩定了，這些御釜師的主人們沒(méi)什么好得瑟的了，自己也沒(méi)有能力再保護自己座制度下的座師御釜師了，就四散解體，然后就出現了作坊主。
作坊主就成立了，整理了一些已經(jīng)失去了主人庇護的御釜師們來(lái)生產(chǎn)自己的堂號，這個(gè)還算是御釜師的，這個(gè)是大西的，這是大西早期的作品，這是基本上明治五年前后吧，這個(gè)判斷可以比較準確地判斷。大西家的壺到今天為止做得再差，他有一個(gè)好處，他的傳承沒(méi)斷，所以他容易判斷年代。
荷景鐵瓶 宮崎彥九郎寒雉 作
這是寒雉的一個(gè)，還有一個(gè)箱子，“又者宮崎彥九郎尚幸”，這也是寒雉做著(zhù)沒(méi)有什么紛擾。這種方式叫做鑒別書(shū)，這是名越彌五郎給他寫(xiě)的一個(gè)鑒別書(shū)，我判斷這是第12代宮崎彥九郎寒雉所作的。這個(gè)就是判斷是西村道野，說(shuō)實(shí)話(huà)，這事值得懷疑，他說(shuō)是保利年代，保利年代要我們說(shuō)還沒(méi)產(chǎn)生呢，但也有可能，如果這一件被認為是真的話(huà)，那就是鐵壺的產(chǎn)生比我們傳統的認為就要多個(gè)幾十年，但是不是完全不可能呢?我們沒(méi)有人能確定，有可能我們目前還是判斷是，但是這個(gè)即便是判斷錯了，基本上大家也認為就是下間莊兵衛自己本人的一個(gè)錯誤判斷，判斷錯了一個(gè)年代而已，而不是刻意地造假。剛才我們說(shuō)大西被人詬病，就是大西中間曾經(jīng)刻意地就是，你只要出錢(qián)我就給你寫(xiě)，你讓我寫(xiě)什么我就寫(xiě)什么，然后你好去賣(mài)錢(qián)，出了這個(gè)爛事，大西家曾經(jīng)中間出過(guò)不好的事。
龍文堂，最重要的鐵壺堂號，既有精品，也有大量普遍的，從安之介到現在也有11代。良渚里面也講到，良渚很早期都是全世界各國的各種的文物、文化都被這個(gè)博物館叫V&A這個(gè)博物館收藏，視為一個(gè)最早期的被世界人認同的一個(gè)特別重要的一個(gè)象征，這個(gè)就是他們龍文堂的鐵壺，那個(gè)時(shí)候就被V&A收藏了，所以大家有機會(huì )一定要去看這個(gè)V&A?？赡苓@個(gè)奠定了整個(gè)西方世界對于東方世界審美的一個(gè)基礎，包括這里面早期收藏的東西，那都是你講拍賣(mài)也好，講什么也好，都是那種同類(lèi)型的東西如果找到這個(gè)收藏，那都是很受重視的。
龍文堂剛才是說(shuō)從1800年前后到現在兩百多年了，兩百多年這龍文堂只出了一個(gè)徒弟，兩百多年只有一個(gè)人得到了允許獨立門(mén)戶(hù)成功，就是這個(gè)叫做波多野正平。波多野正平的作品我們今天也來(lái)了一件。波多野正平的幾個(gè)徒弟，一個(gè)徒弟藏六，藏六因為刻了日本國璽，所以也比較受重視，藏六的東西，相對結實(shí)一點(diǎn)。
蘭詩(shī)花卉 波多野正平 作
還有一個(gè)堂口叫金壽堂雨宮宗兵衛，雨宮宗兵衛有一個(gè)好處，剛才說(shuō)了安之介有11代，藏六現在也有四代、五代、六代，剛才說(shuō)了這個(gè)叫做大西現在是13、14代，然后高木也有五代、六代，這個(gè)這要在中國不可思議，吳昌碩的孫子我也落款吳昌碩?我是吳昌碩三代目?他這幾代目就是第幾代，比方說(shuō)安之介七代目，就是說(shuō)這是第七代的，而且說(shuō)實(shí)話(huà)安之介七代目和安之介一代，二代安之介之間還沒(méi)有什么關(guān)系，沒(méi)有血緣關(guān)系，就是我授權你可以當這一代目。
前兩天我們一個(gè)朋友就是就我們的鄰居，托人從日本帶了一個(gè)叫做“日本梅泉”，過(guò)來(lái)讓我看這個(gè)壺，我就說(shuō)，我說(shuō)哎呀您這壺是絕真無(wú)疑，但是是上個(gè)禮拜剛做的吧，他說(shuō)那怎么講呢?我說(shuō)你這個(gè)是一個(gè)日本的現在一個(gè)釜師花了錢(qián)，找日本的政府買(mǎi)了這個(gè)梅泉使用的lessons來(lái)做的，日本政府授權他做的印章什么全都對，可是有一個(gè)問(wèn)題鐵質(zhì)不對啊，那肯定是新做的，這完全是一個(gè)新做的東西，鐵質(zhì)都不對，您再印章對又怎么樣呢?所以麻煩死了。雨宮宗兵衛簡(jiǎn)單，就是只有這一代，就證明他基本上就是江戶(hù)和明治時(shí)間。這個(gè)是不同的其他堂號，因為前面這幾個(gè)叫做龍文堂也好、龜文堂也好，還是金壽堂也好，后面可能都會(huì )更多地看到，所以我們這幾件看到的反而是一些不是特別重要的堂口的，這個(gè)是龍善堂，這個(gè)就是土器，松榮堂的一個(gè)土器的水平。
龍善堂 宗旦好四方鐵瓶
一代目安之介的款叫身款龍文堂造。所以要判斷是不是安之介，你是要判斷的是他的不同時(shí)期鐵質(zhì)和押實(shí)、造型、工藝、鑄造孔等等的，而不是去看寫(xiě)什么字，當然如果這個(gè)字能和這個(gè)箱子對得上也很好。舉個(gè)例子，日本的一個(gè)展覽做了個(gè)假箱子，，但他這個(gè)東西是對的，叫做土器形鐵瓶，但是這個(gè)蓋子和這個(gè)對不上，這個(gè)蓋子是后寫(xiě)的一個(gè)，東西對了也就無(wú)所謂了。
這個(gè)叫金光堂的，這個(gè)寫(xiě)著(zhù)平安金光堂，這個(gè)平安就不是指那個(gè)歷史時(shí)期的平安，而是指地區的和風(fēng)格的平安。這個(gè)是凡生堂維德做的，這個(gè)是不同的天平形比較素凈的一個(gè)。
梵聲堂 宗旦好四方口鐵瓶
這個(gè)盒子，大家看這種竹釘的打法，包括印章的刻法，這些桐木的做法和這個(gè)對應的都是原裝的，都是好的。這個(gè)沒(méi)反面，沒(méi)有反面的基本上就不太敢說(shuō)，但是這個(gè)看起來(lái)印章什么還是好的，還是對的。
三條釜座變成了一個(gè)普通的商業(yè)社區，發(fā)展出口，走向世界，到73年的時(shí)候出了一個(gè)人能夠出口對外展覽，他就自稱(chēng)是，也沒(méi)有自稱(chēng)是政府授權他當大日本釜師長(cháng)。后來(lái)到費城的這么多世博會(huì )，齊利工商會(huì )其實(shí)很重要，這個(gè)字雖然只有幾十年，但是對日本的文化推廣很重要，巴黎世博會(huì )的時(shí)候，金森邵榮的東西都有一些，其中就有岡倉天星的一些影響。這個(gè)時(shí)候由于有了這么多的博覽會(huì )都出現了，就會(huì )導致大量的美術(shù)商和鐵壺，在那個(gè)時(shí)候日本就出現了極大量的鐵壺的仿品。
在大正之前鐵壺較多，大正之后少了，因為進(jìn)入一次世界大戰之后鐵被限制了，所以反而少了，就是在包括大正明治時(shí)期這一百年不到的時(shí)間，日本有大量的當時(shí)的一些笨蛋加壞蛋做的一些不好的鐵壺。然后是今天，我們也往往當做所謂好鐵壺在流傳著(zhù)的，出現了一些仿品。到了戰爭時(shí)期限制令，日本的軍方帶著(zhù)鐵壺全世界跑，所以我們在全世界各地都能看見(jiàn)很少數的當時(shí)流傳的鐵壺。到戰后，又有了大量的新型的水手炮什么各種煮水的工具，只有很少的部分傳統保存，臺灣和內地把這個(gè)又繼續推廣就是這么一個(gè)情況，日本的鐵壺大概就是這樣。
