歷史淵源
涇陽(yáng)茯磚茶在歷史上遠銷(xiāo)西北乃至更遙遠的中西亞各國,不僅帶來(lái)了當地商業(yè)的繁榮,產(chǎn)業(yè)的興盛,更承載著(zhù)秦人自強不息、奮發(fā)有為的豪邁情懷。
從宋時(shí)起就有以茶治邊的政策,朝廷設有“茶馬司”以茶易馬,與邊民進(jìn)行“茶馬交易”,統治邊民,從中獲利。涇陽(yáng)茯磚茶正是歷史上歷朝各代用于“茶馬交易”的主要茶品。
《涇陽(yáng)縣志》載:“清雍正年間,涇邑系商賈輻輳之區”。在涇陽(yáng)境域商號131家。其中經(jīng)營(yíng)茯磚茶的商戶(hù)門(mén)店達86家,每年每家約300—500噸。當時(shí)涇陽(yáng)茯磚茶除銷(xiāo)往西域各地外,更遠銷(xiāo)至俄國、西番、波斯等40余國家。
歷史上,涇陽(yáng)茯磚茶獲得了諸多的美譽(yù)。由于得天獨厚的自然資源,加上當地的制茶技術(shù),自古就有制作涇陽(yáng)茯磚茶三不能制,即“離了涇陽(yáng)水不能制,離了涇陽(yáng)氣候不能制,離了涇陽(yáng)人的技術(shù)不能制”的說(shuō)法。直至1958年,由于涇陽(yáng)本地并不植茶,按照國家“多快好省”建設方針,中央政府要求把加工生產(chǎn)轉移到茶產(chǎn)地,湖南黑毛茶到?jīng)苌a(chǎn)成本較安化高,涇陽(yáng)從此生產(chǎn)逐漸減少,至1958年后停產(chǎn)。
隨著(zhù)現代社會(huì )經(jīng)濟事業(yè)的發(fā)展,人民群眾的物質(zhì)文化生活水平日益提高,人民生活需求豐富多彩,要求越來(lái)越高,特別是對傳統產(chǎn)品更加青睞。涇陽(yáng)茯磚茶老商號的后裔們又看到了重振先輩們曾經(jīng)創(chuàng )造過(guò)的“茯磚茶霸業(yè)”的歷史機遇,決定開(kāi)發(fā)這一歷史傳統產(chǎn)品。
2007年,涇陽(yáng)茯磚茶工藝恢復試制成功恢復生產(chǎn)。
2013年,涇陽(yáng)茯磚茶成為國家地理標志保護產(chǎn)品,完成了地理標志證明商標保護工作,其制作技藝被入選陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。
2018年01月11日上午,西北農林科技大學(xué)涇陽(yáng)茯茶研發(fā)中心揭牌儀式在涇陽(yáng)縣橋底鎮舉行。