茶葉很容易吸味和串味，一旦染上雜味就很難去除，安化黑茶也不例外。所以個(gè)人收藏黑茶，在家里如何存放是個(gè)很大的問(wèn)題？存放好了，它因為可以繼續發(fā)酵陳化而會(huì )口感更醇，價(jià)值更高，沒(méi)存放好，它就只能成為“廢品”被丟棄。安化黑茶是發(fā)酵茶，其發(fā)酵過(guò)程包括制作中的全發(fā)酵和存放中的后發(fā)酵，后發(fā)酵需要水份、氧氣和一定的溫度，忌密封和置于冰箱中存放。
安化黑茶的家庭存放應當注意以下四個(gè)方面：
一、安化黑茶對存放地點(diǎn)并不挑剔，不論空間大小，是閣樓還是專(zhuān)用茶室，只要不受陽(yáng)光直射和雨淋便基本適宜存放。安化黑茶存放地點(diǎn)應當保持室內清潔、通風(fēng)、干燥。室內不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦丸等氣味濃重的物品，切忌存放在不通風(fēng)、不防潮的地下室以及廚房、衛生間等地。
二、散茶可分類(lèi)別按年份用牛皮紙包裝好或放入陶（瓷）罐中，簍裝茶、磚茶；餅茶可放入無(wú)味的紙箱中，并封好，做到“通氣”就行，同時(shí)裸茶和包裝茶、不同茶類(lèi)以及不同廠(chǎng)家的產(chǎn)品不宜混放在一起，避免串味。
三、要檢查包裝是否有油墨味、包裝味等，如發(fā)現有異味，應將茶取出用干凈牛皮紙包好，在通風(fēng)處晾置一段時(shí)間再另行包裝收藏。
四、貯存室在無(wú)雨的秋冬季要經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)換氣，但在春季特別是梅雨季節則不宜長(cháng)時(shí)間開(kāi)窗，防止因濕度過(guò)大引起霉變。非特殊情況下，建議不要使用除濕機或空調的抽濕功能長(cháng)時(shí)間“吸干”茶的水分，在自然狀態(tài)下存放為最佳。
