1.藏茶名稱(chēng)來(lái)歷？
藏茶，產(chǎn)于四川雅安，原名南路邊茶，自唐代文成公主進(jìn)藏帶入西藏，至今已有1300多年的歷史，是藏族同胞的生命之茶和民生之茶，所以新的時(shí)期我們簡(jiǎn)稱(chēng)（俗稱(chēng)）藏茶，不同的歷史時(shí)期會(huì )賦予藏茶不同的名稱(chēng)，歷史上藏茶也被稱(chēng)作：南路邊茶、邊銷(xiāo)茶、大茶、烏茶等。
2.藏民1300多年為什么一直喜歡喝藏茶？
由于藏族普遍生活海拔在3500米以上的地區，高海拔意味著(zhù)高寒、缺氧，藏族需要大量的攝入脂肪來(lái)燃燒御寒，脂肪產(chǎn)生的代謝物和殘余的脂肪需要依靠藏茶來(lái)帶出體內，避免由于高脂肪堆積所帶來(lái)的心腦血管疾病。
高原海拔高，缺氧，藏族只能飲用經(jīng)深度發(fā)酵的藏茶，以減少茶葉氧化所帶來(lái)的增加身體的耗氧量，如果在藏區飲用綠茶，會(huì )引起缺氧帶來(lái)的頭暈、頭痛。
高海拔區域高寒缺氧，所以藏族的飲食結構非常單一，以牦牛肉、青稞為主食，必須依靠藏茶來(lái)調理腸胃、幫助消化，并補充維生素的微量元素。
藏族諺語(yǔ)：“腥肉之食非茶不消，青稞之熱非茶不解”、“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”，“一日無(wú)茶則滯、三日無(wú)茶則病”，所以藏茶是藏族同胞的民生之茶、更是生命之茶。
3.藏茶為什么2006年以后才逐步銷(xiāo)往內地？
在2000年以前，國家對藏茶一直實(shí)行嚴格的管理，歷屆西藏工作會(huì )議都把保證藏區藏茶供應作為增強民族團結的重要工作來(lái)抓。因2000年以前，整個(gè)四川的茶葉有80%以上的原料是做藏茶原料的，1998年朱镕基總理視察雅安，要求長(cháng)江中上游地區實(shí)施“退耕還林”政策，雅安抓住機遇，實(shí)施“退耕還茶”工程，大量的發(fā)展茶葉種植，到2005年雅安的茶葉面積大大增加，不僅可以完全滿(mǎn)足藏區的藏茶供應，還能有一部分銷(xiāo)往內地，所以藏茶在05、06年逐步銷(xiāo)往內地市場(chǎng)。
4、藏茶為什么是黑茶鼻祖？
黑茶起源于四川，四川黑茶源于雅安藏茶，這是在茶葉界蓋棺定論的事，國家高等教育的教科書(shū)上有明確的記載，我們沒(méi)有必要去爭論，有些地方為了商業(yè)的需要，做一些商業(yè)的宣傳，不能改變學(xué)術(shù)界的定論。
5.藏茶為什么不影響睡眠？
茶葉中影響人體睡眠的物質(zhì)是咖啡堿，藏茶通過(guò)深度發(fā)酵，把茶葉中的生物堿（含有咖啡堿）大部分轉化為其氧化物，茶紅素、茶黃素和茶褐素等物資，所以一般人飲用藏茶不會(huì )對睡眠有影響（個(gè)別體質(zhì)除外：對咖啡堿非常敏感人群）。
藏茶因制作工藝，咖啡堿在長(cháng)時(shí)間的發(fā)酵過(guò)程中已經(jīng)逐步衰減，而具有鎮靜安神、保護腦神經(jīng)細胞的茶氨酸保存下來(lái)，所以飲用藏茶不會(huì )影響睡眠質(zhì)量，特別是老藏茶，茶氨酸含量高，反而有促進(jìn)睡眠作用。
6.藏茶為什么能調和腸胃？
藏茶是選用當年（生長(cháng)周期在3至5個(gè)月）生的紅苔綠梗（一芽五葉以?xún)龋樵?，因為其原料生長(cháng)周期稍長(cháng)，茶葉內含物質(zhì)豐富，再經(jīng)過(guò)核心工藝（渥堆發(fā)酵）等工藝制作而成，在發(fā)酵過(guò)程中把不溶解的植物纖維轉化為可溶性的纖維素，且藏茶中含有大量助消化的微生物能促進(jìn)胃腸功能，分解油脂類(lèi)食物，所以它可以調和腸胃。
7.藏茶與、安化等黑茶制作工藝主要差別有哪些？
黑茶的工藝源于雅安藏茶，工藝的區別主要是根據原料的不同來(lái)決定。
雅安藏茶的發(fā)酵特點(diǎn)：高溫、低濕、時(shí)間短（夏天20至30天左右，冬天30至40天左右）
1973年以后，普洱才有熟茶的制作工藝，它的工藝是從雅安藏茶的工藝演變而來(lái)的，根據云南大葉種的特點(diǎn)，增加茶葉發(fā)酵的水分，降低發(fā)酵溫度，延長(cháng)發(fā)酵時(shí)間，我們簡(jiǎn)稱(chēng)為：低溫、高濕、時(shí)間長(cháng)。
據《甘肅通志》記錄，明嘉靖三年(1524年)，湖南安化就仿四川的‘烏茶’制法并加以改良，制成半發(fā)酵黑茶。
