據(jù)美國史丹佛大學(xué)的梅西教授研究金尖黑茶后發(fā)現(xiàn)，黑茶是最好的胃動力助動飲料，每日喝黑茶兩杯，能很快恢復(fù)胃動力、腸動力，除了胃腸疾患的病人用于康復(fù)外，他推薦給常坐在辦公室的白領(lǐng)，他的醫(yī)學(xué)指導(dǎo)格言為"幫助你消化系統(tǒng)每天做體操"。許多重視保健的家庭也開始熬煮黑茶，養(yǎng)成品酌禪洱茯茶的習(xí)慣，十分有益。
另外，人在吃了三餐之后，身體會積聚一些肥膩之物在消化系統(tǒng)內(nèi)，倘若晚飯后能夠飲用一杯黑茶則有助于分解積聚的脂肪，既暖胃又助消化。黑茶性質(zhì)較溫純，不會影響睡眠。
